Skip to content Skip to footer

Nasza wina?

fot. Gary Walker-Jones / UnsplashWiniarski snob to człowiek, który wykorzystuje swoją wiedzę po to, żebyś ty poczuł się jak głupek.Inka WrońskaWśród licznych pozytywnych trendów związanych z winem jest jeden mniej sympatyczny, który od paru lat niepokoi branżę – młodzi ludzie, a zatem potencjalni nowi konsumenci, poświęcają winu coraz mniej uwagi, ergo, piją…

Czytaj więcej

Słowenia, Dolina Wipawy: miejsce nieodkryte

fot. Inka WrońskaCudowny zakątek w zachodniej Słowenii, wciąż jeszcze niezadeptany przez turystów. Kawał historii, fantastyczne krajobrazy, gościnni ludzie. W dodatku świetne jedzenie i wino z odmian, jakich nie spotkamy nigdzie indziej. Obowiązkowy kierunek dla enopodróżników!Inka WrońskaChoć w odległości 150 km znajduje się aż 5 międzynarodowych lotnisk, przepiękna słoweńska Dolina Wipawy nie jest…

Czytaj więcej

W kuchni: wino i przyprawy

fot. Nadine Primeau / UnsplashSzczypta pieprzu kajeńskiego, pół łyżeczki rozmarynu, mała garstka kolendry... Niby niedużo, a przecież to dzięki nim zwykła ryba czy kawał wołowiny natychmiast przenoszą się w inny wymiar. I często zaczynają wołać o inne wino.Inka WrońskaAnyżfot. Hugo Aitken / UnsplashSą dwie przyprawy, na które mówimy tak samo i…

Czytaj więcej

Weekend w San Remo: volare, pesto i pigato

San Remo to oszałamiająca przepychem promenada z palmami, kasyno i restauracje z kelnerami w smokingach. Ale też rowerowe wycieczki wzdłuż morza, wąskie zakurzone uliczki średniowiecznego starego miasta i talerz makaronu w porcie.Tekst i zdjęcia: Inka WrońskaUrlop w Opolu? – uśmiechnął się złośliwie kolega, kiedy powiedziałam, że wybieram się na wakacje do San Remo.…

Czytaj więcej

Wina, których nie wypiliśmy

fot. Todd Diemer / UnsplashFrançois Mitterrand kochał życie. Lubił dobrze zjeść, ale pił niedużo. Jeśli już, wybierał wina proste: konkretne czerwone bordeaux albo niezbyt drogie sauternesy.Inka WrońskaJak dobrze mi w pozycji tej / W pozycji horyzontalnej Ubodzy krewni niosą mnie na swych ramionach / A za trumną idzie żona Choć…

Czytaj więcej

Zorzettig, Myò: podziel się tym, co najlepsze

fot. ZorzettigColli Orientali del Friuli jest jednym z najciekawszych (choć wciąż za mało znanych w naszym kraju) włoskich regionów winiarskich. Moim prywatnym odkryciem stała się winiarnia Zorzettig, w szczególności zaś linia jej win o nazwie Myò.Inka WrońskaJeśli podczas wakacyjnych podróży znajdziecie się we włoskim regionie Friuli, koniecznie odwiedźcie Cividale, przepiękne miasteczko…

Czytaj więcej

Czy masz ukończone 18 lat?

Ta strona przeznaczona jest tylko dla osób pełnoletnich.

Wchodząc na stronę akceptujesz naszą Politykę prywatności.