Skip to content Skip to footer
0 items - 0.00 zł 0
Ferment
0 items - 0.00 zł 0
Ferment
Close

Weekend w San Remo: volare, pesto i pigato

Podróże2024-08-30
San Remo to oszałamiająca przepychem promenada z palmami, kasyno i restauracje z kelnerami w smokingach. Ale też rowerowe wycieczki wzdłuż morza, wąskie zakurzone uliczki średniowiecznego starego miasta i talerz makaronu w porcie. Tekst i zdjęcia: Inka Wrońska Urlop w Opolu? – uśmiechnął się złośliwie kolega, kiedy powiedziałam, że wybieram się na wakacje do San Remo.…

Czytaj więcej

Wina, których nie wypiliśmy

Felietony2024-08-11
fot. Todd Diemer / Unsplash François Mitterrand kochał życie. Lubił dobrze zjeść, ale pił niedużo. Jeśli już, wybierał wina proste: konkretne czerwone bordeaux albo niezbyt drogie sauternesy. Inka Wrońska Jak dobrze mi w pozycji tej / W pozycji horyzontalnej Ubodzy krewni niosą mnie na swych ramionach / A za trumną idzie żona Choć…

Czytaj więcej

Zorzettig, Myò: podziel się tym, co najlepsze

Recenzje2024-08-08
fot. Zorzettig Colli Orientali del Friuli jest jednym z najciekawszych (choć wciąż za mało znanych w naszym kraju) włoskich regionów winiarskich. Moim prywatnym odkryciem stała się winiarnia Zorzettig, w szczególności zaś linia jej win o nazwie Myò. Inka Wrońska Jeśli podczas wakacyjnych podróży znajdziecie się we włoskim regionie Friuli, koniecznie odwiedźcie Cividale, przepiękne miasteczko…

Czytaj więcej

Najlepsze wino świata

Felietony2024-08-04
fot. Giorgio Trovato / Unsplash Primitivo było ciężkie jak atmosfera w szatni Legii po przegranej 3:0 z Lechem. „Palce lizać, proszę wuja”, powiedziałam. Inka Wrońska „Gdzie pracujesz? Ferment? Aaa, jasne, jasne, nie znam. Gazeta o winie, mówisz? To powiedz, jakie wino jest najlepsze?” Za pierwszym razem – bo było jeszcze mnóstwo kolejnych razów – tak…

Czytaj więcej

Słowenia, Goriška Brda: Movia Wines

Podróże, Recenzje2024-07-25
fot. Movia Malvasia, friulano, ribolla gialla. Znakomite pinoty: grigio i noir. Plus musujące chardonnay do samodzielnego degorżowania. Movia to miejsce, które powinno się znaleźć na trasie każdego winomana. Inka Wrońska Słoweńska winiarnia Movia prowadzona przez rodzinę Kristančičów była pierwszym przystankiem w mojej lipcowej winiarskiej wyprawie na pogranicze trzech krajów – Słowenii, Włoch i Chorwacji. …

Czytaj więcej

#Wywiad: Skarpa Dobrska

Ludzie2024-06-26
fot. BRAĆ Polskie Wina Na początku piliśmy tylko wina z odmian, które mieliśmy u siebie w winnicy. Żeby nie pić na darmo – o tym, jak zostali winiarzami, o swojej winnicy i winach opowiadają Sylwia Herbsztajn-Będkowska i Leopold Będkowski z Winnicy Skarpa Dobrska. rozmawia Inka Wrońska Mieszkacie w Warszawie, winiarnia jest w Rawie Mazowieckiej, winnica…

Czytaj więcej

Alto Adige: Abbazia di Novacella

Recenzje2024-06-21
fot. Werner Waldboth Niewiele winnic na świecie może pochwalić się historią sięgającą XII wieku. Winiarnia należąca do Abbazia di Novacella w Alto Adige na północy Włoch udowadnia, że wielka tradycja może iść w parze z nowoczesnym podejściem do produkcji wina i szacunkiem wobec natury. Inka Wrońska Abbazia di Novacella mieści się w Dolinie rzeki Isarco…

Czytaj więcej

Wina z Alzacji: Alsace Rocks

Recenzje2024-06-13
Alzacja przyciąga świadomych fanów wina. Ten region, słynny z doskonałych crémantów, jest też ojczyzną wysokiej jakości win spokojnych, przede wszystkim gewurztraminerów i rieslingów. Tekst i zdjęcia: Inka Wrońska 5 czerwca odbyła się w Warszawie degustacja win alzackich zorganizowana przez CIVA (Komitet Promocji Wina z Alzacji) i Sopexa Pologne. Poprowadził ją Piotr Pietras MS, dwukrotny Mistrz…

Czytaj więcej

Czy masz ukończone 18 lat?

Ta strona przeznaczona jest tylko dla osób pełnoletnich.

Tak
Nie

Wchodząc na stronę akceptujesz naszą Politykę prywatności.