Skip to content Skip to footer
0 items - 0.00 zł 0
Ferment
0 items - 0.00 zł 0
Ferment
Close

Wina z Alzacji: Alsace Rocks

Recenzje2024-06-13
Alzacja przyciąga świadomych fanów wina. Ten region, słynny z doskonałych crémantów, jest też ojczyzną wysokiej jakości win spokojnych, przede wszystkim gewurztraminerów i rieslingów. Tekst i zdjęcia: Inka Wrońska 5 czerwca odbyła się w Warszawie degustacja win alzackich zorganizowana przez CIVA (Komitet Promocji Wina z Alzacji) i Sopexa Pologne. Poprowadził ją Piotr Pietras MS, dwukrotny Mistrz…

Czytaj więcej

#Wywiad: Grzegorz Kasdepke

Ludzie2024-06-01
fot. Maciej Zienkiewicz Kawaler Orderu Uśmiechu, jeden z najsłynniejszych polskich autorów książek dla dzieci i młodzieży. W rubryce zawód wpisuje: bajkopisarz. rozmawia Inka Wrońska Inka Wrońska: Literatura lubi wino. Bohaterowie książek chleją na umór, delektują się wytwornie, albo przynajmniej podstępnie przyprawiają wino arszenikiem. A ty, biedaku, jesteś pisarzem dla dzieci – i nie możesz pisać…

Czytaj więcej

Duma i uprzedzenie

Felietony2024-05-25
fot. Inka Wrońska Rosato smakowało wiśniami i czarnymi czereśniami, było przyjemnie schłodzone. Bardzo dobre, powiedziałam. Primitivo zawsze dobre, potwierdził kelner. Inka Wrońska No i co ja będę pić w stolicy Apulii, w mateczniku primitivo, myślałam sobie ponuro, siedząc w samolocie. Mogłam pojechać na wakacje dokądkolwiek, do Piemontu powiedzmy, czy Toskanii, a nawet do Kątów Rybackich,…

Czytaj więcej

#Wywiad: Agnieszka Wyrobek-Rousseau

Ludzie, Polskie wino2024-05-22
fot. Gabi Porter Agnieszka Wyrobek-Rousseau, współwłaścicielka małopolskiej winnicy Wieliczka, jest nie tylko polską producentką wina, ale też znaną na świecie enolożką, posiadaczką prestiżowego Diplôme National d'Œnologue Uniwersytetu w Montpellier we Francji. Jako flying winemaker doradza również innym winiarniom, nie tylko w naszym kraju, czego efektem jest ponad 200 medali na najbardziej liczących się konkursach winiarskich…

Czytaj więcej

Trendy winiarskie w USA

Fokus, Ludzie2024-05-06
fot. materiały prasowe Madrid Fusión What's happening in the world of American wine? – tak brzmiał tytuł wykładu André Huestona Macka, amerykańskiego master sommeliera i winiarza. O winiarskich trendach w USA opowiadał podczas kongresu Madrid Fusión w ramach sekcji The Wine Edition. Inka Wrońska André Mack, niegdyś główny sommelier u Thomasa Kellera w kultowej…

Czytaj więcej

10 win musujących z Alta Langa DOCG

Top Fermentu2024-05-03
fot. Inka Wrońska W Alta Langa DOCG powstają wyłącznie rocznikowe wina musujące robione metodą klasyczną z odmian pinot noir (2/3 nasadzeń) i chardonnay (1/3), które na osadzie spędzają co najmniej 30 miesięcy. Inka Wrońska Twierdzenie, że wina musujące z apelacji Alta Langa DOCG są poważną konkurencją dla innych włoskich bollicine, jest zarazem prawdziwe…

Czytaj więcej

Dobledeperez: monastrell, naturalnie

Ludzie, Recenzje2024-03-28
fot. Inka Wrońska „Zero makijażu” – tak mówi o swoich winach enolożka Jenny Pérez Pérez. Mikrobodega Dobledeperez w Jumilla DOP to przystanek obowiązkowy dla fanów win naturalnych. I nie chodzi wyłącznie o najpopularniejszą w tym regionie odmianę monastrell. Inka Wrońska Mikrobodega Dobledeperez w Albatanie jest najmniejszą z 38 winiarni w obrębie najstarszej hiszpańskiej apelacji, Jumilla…

Czytaj więcej

#Wywiad: Monika Stępień

Ludzie2023-12-09
Monika Stępień – enolożka, studiowała w Napa Valley College i na Uniwersytecie Kalifornijskim w Davis. Z winiarstwem związana prawie 20 lat, własną działalność gospodarczą jako konsultantka enologiczna prowadzi od 2016 roku. W tej chwili pracuje w Pałacu Mierzęcin w Lubuskiem i Winnicy Białe Skały w Jurze Krakowsko-Częstochowskiej; doradza też innym winiarniom. Na stałe mieszka w…

Czytaj więcej

Czy masz ukończone 18 lat?

Ta strona przeznaczona jest tylko dla osób pełnoletnich.

Tak
Nie

Wchodząc na stronę akceptujesz naszą Politykę prywatności.

E-mail
Password
Confirm Password