23 lutego, o godz. 12:00 w BARaWINO Warszawa, ul. Noakowskiego 16, odbędzie się 1. edycja BE GRAPEFUL FEST - festiwalu Kondrat Wina Wybrane! Zacznie się hucznie, bo od prezentacji mocnych alkoholi oraz win wzmacnianych, które właśnie pojawiły się w ofercie firmy. 7 producentów z różnych części Europy, seminaria tematyczne i niepowtarzalna okazja, by zaczerpnąć wiedzy o historii i metodach produkcji ich flagowych produktów u samego źródła.
PROGRAM…
Oryginalny pomysł na najpopularniejszą w Polsce odmianę, czyli solaris, ma wciąż niewielu winiarzy. A szkoda! Wizyta w Skandynawii pozwoliła mi przekonać się, że solaris potrafi zaskoczyć.
Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki
O zjawisku anonimizacji solarisa pisałem już kilkakrotnie, po raz ostatni wiosną zeszłego roku. Producenci dążą z reguły do stworzenia solarisa półwytrawnego, podobnego do innych…