Niemieckie stowarzyszenie winiarzy VDP zainaugurowało nową, najbardziej wyśrubowaną kategorię dla win musujących: VDP.Sekt.Prestige.
Wojciech Bońkowski MW
Historia Tokaju nierozerwalnie związana jest z Polską – bez naszych kupców z Krakowa i Krosna nie byłoby XVII-wiecznego boomu na tokajskie wina, nie byłoby tokajskiego „samorodnego”, kategorii do dziś przewidzianej oficjalnymi przepisami.
Tekst i zdjęcia: Wojciech Bońkowski MW
Jesteśmy uwiecznieni w nazwach takich winnic jak Krakkó czy Danczka (Gdańsk), Wojciech Portius ma swoją tablicę…
Ciekawe etykiety można znaleźć także w ofercie supermarketów – degustujemy wina z Peru, Chin i RPA z oferty Auchan.
Poznański SPOT. wszedł na polską scenę szampańską, sprowadzając wina z dwóch wielce obiecujących manufaktur: Adrien Renoir i Pertois-Lebrun.
Wina z Lidla – degustujemy dwa czerwone: z Portugalii i Włoch i jedno białe z Hiszpanii. Na które warto zwrócić uwagę w grudniu? Podpowiadamy!
Wina ze Szwecji przeważnie oparte są na kluczowej dla kraju odmianie – solarisie. Najwięcej winnic, bo około 50 proc. znajduje się w Skanii.
Styl wybitnej winiarki Dorli Muhr zmieniał się w ostatnich latach, wyznaczając jednocześnie trend dla innych producentów w Austrii.
Festiwal Muśnięci 2025 już za nami. W dniach od 4 do 6 lipca w Krośnie Odrzańskim można było spróbować przeszło 100 polskich win musujących.
W tegorocznych Mistrzostwach Polski Sommelierów zwyciężył Jan Knąber z warszawskiej restauracji Rozbrat 20.
