Alfabet wina to nowy cykl – regularnie uzupełniany słownik trudnych winiarskich terminów. Podajemy w nim definicje pojęć związanych z winem.
Zmiany w winiarstwie zachodzą tak szybko, że podsumowania dezaktualizują się na długo przedtem, zanim weźmiemy się za ich dokonywanie.
Wrocławski Festiwal FLOW – For Lovers Of Wine – i wydarzenie kulinarne Gastro Miasto łączą fanów wina i dobrego jedzenia.
Czy mamy wpływ na dojrzewanie wina w butelce? Czy zabutelkowane już wino wciąż dojrzewa i rozwija swoje właściwości w pożądanym kierunku?
Redakcja Fermentu poleca czytelnikom winiarskie podróże do miejsc jeszcze mało znanych, nieodkrytych, a przez to niezadeptanych.
Tommasi Wine Estates, potężna firma, której serce bije w w Valpolicelli Classico, robi dziś także wino w wielu innych regionach Włoch.
Warsaw Wine Experience 2025, największe i najważniejsze winiarskie wydarzenie w naszym kraju, już 16 i 17 listopada na Stadionie Narodowym!
Czy warto kupować wina z egzotycznych krajów? Dla mnie najważniejszym argumentem przeciw jest nużący brak oryginalności.
Ferment Naturalny – najnowsze wydanie najlepszego w Polsce magazynu winiarskiego poświęcone winom niskointerwencyjnym. Zapraszamy do lektury!
