CMB Sauvignon Selection, trzydniowy konkurs winiarski oceniający wina z sauvignon blanc, odbył się w tym roku w chorwackim Varaždinie.
Tomasz Prange-Barczyński
Nawet jeśli w 0% Sauvignon Blanc z winiarni Giesen trudno wyczuć klasyczny aromat pokrzywy i agrestu, trafiające na polski rynek wina bez- i niskoalkoholowe z Nowej Zelandii w ciekawy sposób poszerzają kategorię NoLo.
Tomasz Prange-Barczyński, fot. Giesen (na zdjęciu: Winnice Giesen w Wairau)
Fakt istnienia win nisko- i bezalkoholowych należy przyjąć i nie warto…
W madryckim konkursie Bacchus medale zdobywają wprawdzie także wina z Portugalii, Argentyny, Meksyku, Boliwii, a nawet z Czech czy Gruzji. Jednak zdecydowana większość ocenionych i nagradzanych butelek pochodzi z Hiszpanii. Wyniki konkursu dają niezły obraz kondycji hiszpańskiego winiarstwa.
Tekst i zdjęcia: Tomasz Prange-Barczyński
El Pardo (nie mylić z Prado) leży na obrzeżach Madrytu. Swą sielskością…
Wino coraz częściej staje się przewodnim motywem filmów, a winiarze i sommelierzy ich głównymi bohaterami. Od czasu słynnych Bezdroży powstałych ponad dwie dekady temu nakręcono ich dziesiątki. Najnowszy to amerykański obraz Kto tu jest winny? w reżyserii Prentice’a Penny’ego.
Tomasz Prange-Barczyński, fot. Ira Pavlyukovich / Unsplash
Fajny film wczoraj widziałem. Momentów wprawdzie jak na lekarstwo,…
John Bojanowski ma wprawdzie polskie nazwisko i korzenie, ale pochodzi z Kentucky. Pod koniec lat 80. XX wieku chciał nawet wrócić do ojczyzny przodków. Ostatecznie jednak wylądował w Langwedocji, a my zyskaliśmy świetne wina.
Tomasz Prange-Barczyński, fot. Clos du Gravillas (na zdjęciu głównym: John i Nicole Bojanowscy)
Miejsce urodzenia, polskie korzenie, a nawet kierunek studiów…
Alfabet wina to nowy cykl – regularnie uzupełniany słownik trudnych winiarskich terminów. Podajemy w nim definicje pojęć związanych z winem.
Winiarnia Dobogó to tokajski weteran. Istnieje od 1995 roku i należała do pierwszych prywatnych firm, które w okresie transformacji po upadku komunizmu na Węgrzech zdecydowały się uczestniczyć w żmudnym dziele odbudowy jednego z najsłynniejszych regionów winiarskich Europy.
Tomasz Prange-Barczyński. fot. Dobogó
Historia rodziny Zwack zasługuje na epicką powieść. Samo nazwisko stało się głośne przede wszystkim…
Anteprime di Toscana dowiodła, że w tym regionie, obok win wielkich i znanych na całym świecie, powstają ultrapijalne wina codzienne.
Buchette del vino to małe okienka w ścianach pałaców i kamienic Florencji. Niegdyś sprzedawano z nich wino, dziś większość jest zamurowana.
