4 stycznia br. w wieku 92 lat zmarł Arnaldo Caprai. Umbryjskie wina z sagrantino jeszcze przez długie lata będą się kojarzyć z jego osobą.
Tomasz Prange-Barczyński
Recenzja książki: „Słoneczne winnice. Ludzie i wina z Roztocza i okolic” Agnieszki Grün-Kierzkowskiej i Bartłomieja Kierzkowskiego.
Winiarnia Esterházy w Burgenlandzie: eleganckie, a przy tym na wskroś nowoczesne blaufränkische, pinoty, grüner veltlinery i chardonnay.
Giulia Negri robi swoje wino w Piemoncie, na wzgórzach Langhe. Obok nebbiolo postawiła także na pinot nero i chardonnay.
Diesel Farm należy do właściciela modowej marki Diesel. W jego winiarni w Marostice powstaje 8 etykiet win z odmian międzynarodowych.
Jakie wina na święta? Wybraliśmy etykiety z Francji i Włoch, które doskonale poradzą sobie z polskimi tradycyjnymi daniami świątecznymi.
Alfabet wina to nowy cykl – regularnie uzupełniany słownik trudnych winiarskich terminów. Podajemy w nim definicje pojęć związanych z winem.
Barolo z gorącego i suchego rocznika 2022 są krągłe, bardziej owocowe, przystępniejsze i szybciej niż zwykle gotowe do picia.
Rozmowa z Markiem Millonem, autorem książki “Italia w kieliszku wina” – o historii Włoch, o włoskiej gastronomii i regionalnych winach.
