W 2026 roku Winnica Płochockich świętuje okrągłe dwudzieste urodziny. Podczas jubileuszu, obok starych roczników zaprezentowano też premiery.
Historia najwyższej linii win Domu Charbielin, producenta z województwa opolskiego, stanowi dowód na to, że dziś jednym z najważniejszych wyzwań polskiego winiarstwa jest cierpliwość.
Tekst: Maciej Nowicki, zdjęcia: Dom Charbielin
Polskie winiarstwo rozwija się i nabiera doświadczenia. Winiarze coraz lepiej wiedzą, gdzie i co sadzić, jak winifikować i kiedy organizować rynkowe premiery. Nieprzewidywalność wiosennych przymrozków…
Wina z Biedronki – pod koniec stycznia w sklepach sieci pojawiły się ciekawe nowości. Degustujemy białe wina z Portugalii, Włoch i Niemiec.
Na początku stycznia 2026 roku Kamil Barczentewicz zaprezentował nowe roczniki swoich win w Łaskawości Tytusa w Warszawie.
Winiarnia Esterházy w Burgenlandzie: eleganckie, a przy tym na wskroś nowoczesne blaufränkische, pinoty, grüner veltlinery i chardonnay.
Chardonnay z Kauflandu na zakończenie lata. Degustujemy wina z Francji, Chile i RPA i dobieramy do nich gastronomiczne pary.
Winnica Dworska obsadzona jest pinot noir, chardonnay i rieslingiem. Powstają tu 3 jednoodmianowe wina spokojne i jedno musujące.
Karsten Peter udowadnia, że odmiany burgundzkie czują się doskonale także w chłodnych siedliskach w Pfalz; dają tu wina na wskroś eleganckie.
Degustacja win Jean Leon odbyła się w maju w warszawskiej restauracji Klonn. Gościem specjalnym była Mireia Torres Maczassek, CEO marki.
