Skip to content Skip to footer

Wino i jedzenie: piorun sycylijski

fot. Calvin Shelwell / UnsplashO idealnych, choć przypadkowych i nie zawsze oczekiwanych, a mimo to niezapomnianych połączeniach kulinarno-winiarskich, pisząredaktorzy i redaktorki FERMENTUPioruna nie da się ukryć. Jak kogoś trafi, każdy to widzi. Chryste, nie wstydź się tego, człowieku, niektórzy modlą się o ten piorun. Jesteś szczęściarz. Ojciec chrzestny, Mario PuzoTadeusz Pióro: Gelber moskateller…

Czytaj więcej

Normalsi podpierają ściany

fot. Pinar Kucuk / UnsplashMam ochotę zapytać: co z normalsami? Czy trzeba być malarzem lub kolekcjonerem, żeby mieć wyczucie smaku, potrzeby estetyczne, gust i wrażliwość? Czy wino i jedzenie to przywilej foodies?Ewa RybakNa tej samej dyskotece, na której nawet koślawe ostrygi znajdują swoją parę, polędwica Wellington skacze z kwiatka na kwiatek,…

Czytaj więcej

5 białych win na ruszt

fot. Olaf KuziemkaOczywiście, można zorganizować grilla przy piwie, względnie „szato karton”. Można też – i tak będzie o niebo lepiej – na popołudnie przy ruszcie przygotować zestaw win świetnie łączących się z grillowanymi klasykami. Oto moja biała piątka z aktualnej oferty Winnicy Lidla.Tomasz Prange-BarczyńskiCzasy, gdy grill kojarzył się głównie z kiełbaskami, kaszanką…

Czytaj więcej

Wino x do marchewki y

fot. David Holifield / UnsplashEwolucja smaku i tekstury składników dań oraz technik dobieranych do ich przygotowania stanowi klucz do doboru odpowiedniej popitki.Kuba JanickiZ bycia urodzonym antytalentem w materii nauk ścisłych wyniknąć mogą czasem całkiem nieoczekiwane pożytki. Oto bowiem teraz, gdy wiele lat po zakończeniu oficjalnej edukacji postanowiłem, w ramach ćwiczenia giętkości umysłu,…

Czytaj więcej

Czy masz ukończone 18 lat?

Ta strona przeznaczona jest tylko dla osób pełnoletnich.

Wchodząc na stronę akceptujesz naszą Politykę prywatności.