Czwarta edycja Kazimierskiego Festiwalu Wina zgromadziła rzesze enoturystów. Na stoiskach winiarzy nie zabrakło hitów.
Choć solarisy w słodszym wydaniu wciąż dominują, coraz większa liczba winiarzy decyduje się na ich na mniej oczywiste w polskich warunkach interpretacje. Doskonałym potwierdzeniem tego trendu jest duża liczba wytrawnych premier, która trafiła na rynek w ostatnim czasie.
Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki
Trudno nie doceniać znaczenia odmiany solaris w polskim winiarstwie. Szczep świetnie dostosował…
Pałac Mała Wieś: premiery win. Obok białych i różowych pojawiły się intensywne, mocno zbudowane czerwone.
Premiery polskich win musujących wytwarzanych w 4 różnych stylach, od saturacji, przez metodę Charmata i pét-nat, po metodę tradycyjną.
Mickiewicz Winnica Rodzinna i przegląd nowości: od różowych pet-natów po czerwone wino słodkie.
W 2026 roku Winnica Płochockich świętuje okrągłe dwudzieste urodziny. Podczas jubileuszu, obok starych roczników zaprezentowano też premiery.
Gdy wczesną wiosną odwiedziłem Winnicę Turnau, u tego największego polskiego producenta trwało właśnie butelkowanie pierwszych win z rocznika 2025.
Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki
Wprawdzie pod względem powierzchni Winnica Turnau została wyprzedzona przez Winnicę Warto (o 2 hektary) i Dom Charbielin (o jeden), ale w obu tych przypadkach mamy do czynienia ze sporym procentowym…
