Austria: jakie wino pasuje do typowych austriackich potraw? Oraz: czy lepiej wybierać wino do jedzenia, czy raczej odwrotnie?
Winiarnia Esterházy w Burgenlandzie: eleganckie, a przy tym na wskroś nowoczesne blaufränkische, pinoty, grüner veltlinery i chardonnay.
Jesieniara to dziewięcioletni grüner veltliner wyprodukowany przez austriacką Weingut Walek z Poysdorfu w regionie Weinviertel.
Traisental liczy zaledwie 851 ha winnic i należy do najmniejszych w Austrii. Blisko dwie trzecie nasadzeń zajmuje tu grüner veltliner.
Przeciętny poziom austriackiego winiarstwa jest bardzo wysoki. Przedstawiamy 10 rzeczy, za które cenimy wina z Austrii.
Vinařství Aurora, niewielki morawski producent win naturalnych, niedawno pojawił się w ofercie krakowskiego importera Wine Service Group.
Fakt, że na półkach Rossmanna możemy znaleźć także wino, nikogo już nie dziwi. Dziś prezentujemy grünera veltlinera od Ferdinanda Mayra i rioję z Bodegas Cosme Palacio. Oba wina to w Rossmannie niemal klasyki – od ładnych paru lat są w stałej ofercie sieci.
Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki
Pierwsze wina pojawiły się w sieci drogerii…
Nie wiem czy istnieje w Polsce druga sieć handlowa, która najpierw tak mocno rozbudziłaby oczekiwania, a następnie doprowadziłaby ich do maksymalnej redukcji. Pod koniec 2024 należy się więc cieszyć, że w sklepach Aldi mamy chociaż minimalny punkt zaczepienia.
Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki
Jeszcze na łamach Winicjatywy wielokrotnie recenzowałem wina z polskiej oferty sieci Aldi.…
Wina ze światowej czołówki, doskonała kuchnia – i tradycyjna, i nowoczesna – świetnie przygotowane trasy rowerowe i piesze, muzea, galerie i klasztory pełne dzieł starych mistrzów i współczesnej awangardy. Niederösterreich.
Tekst i zdjęcia: Tomasz Prange-Barczyński
Niederösterreich jest największym krajem związkowym w Austrii, otacza Wiedeń i graniczy ze Słowacją i Republiką Czeską. Nieco zwichrowany kręgosłup regionu…
