Bywalcy tej sieci handlowej są przyzwyczajeni do okresowej obecności polskich win w sklepach stacjonarnych. Tym razem szykuje się nie lada niespodzianka. Winnica Silesian w Lidlu to gratka dla amatorów polskiego wina.
Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki
Sformułowania „sklepy stacjonarne” użyłem nie bez przyczyny. Od dłuższego czasu dość szeroka oferta polskich win obecna jest już w internetowym ramieniu tej sieci, czyli Winnicy Lidla (na stronie można wina zarezerwować i potem odebrać je w wybranym sklepie). Online można wybierać już spośród 22 win od rodzimych producentów; część z nich kiedyś opisywałem. Do znanych z tego portfolio winnic (Dolina Samy, Jadwiga, Niemczańska) dołączyły ostatnio Pałac Rajkowo i Winnica Braci Czart.
Po krótkiej przerwie
Jednak oferta online nie odzwierciedla sytuacji w sklepach stacjonarnych. Tu polskie wina pojawiają się tylko raz na jakiś czas (jak choćby Złote Góry z Winnic Charbielin); na szczęście ostatnio dzieje się to dość regularnie.
W tej chwili na półkach sklepów stacjonarnych zagościła dolnośląska Winnica Silesian. Dla tego producenta jest to powrót do Lidla po małej przerwie. Za pierwszym razem trafiły tu dwa wina białe. Oba okazały się hitem i wyprzedały się błyskawicznie. Teraz przyszedł czas na czerwień.
Winnica Silesian w Lidlu: degustacja Dolnosielskiego
87 Dolnosielskie, Winnica Silesian
Nazwa wina – Dolnosielskie – pozostała taka sama jak w przypadku obecnych w Lidlu wcześniej win białych. Niespodzianki nie ma także, jeśli chodzi o proces winifikacyjny (znany już choćby z innego czerwonego wina tego producenta, czyli Cuvée Colorée). Czerwone Dolnosielskie to miks odmian winorośli – rondo, regent i cabernet cortis – oraz roczników – jest nieco 2019 (jedynego, który dojrzewał w dębowych beczkach) plus różne proporcje roczników młodszych: od 2020 do 2023. Wino jest lekkie, bardzo soczyste i świetnie ułożone. W bukiecie – za sprawą caberneta cortis – zdecydowanie dominuje czarna porzeczka. W smaku dołącza do niej także czerwona porzeczka, pojawiają się jeżyny, wiśnia i trochę aronii. Do tego dobrze zaznaczona kwasowość i udana równowaga wszystkich elementów. Całkiem długi finisz! To z pewnością jedno z najlepszych polskich win czerwonych, które kiedykolwiek trafiły na półki Lidla. (64,99 zł)
Źródło wina: zakup własny autora.
