Jeden z najstarszych lubuskich producentów – Winnica Julia – przez lata przyzwyczaił nas do stylu pełnego słodyczy. Ci, którzy mieli okazję spróbować win z rocznika 2025, nie kryli więc zaskoczenia.
Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki, zdjęcie na okładce: Winnica Julia
Cukier resztkowy w winie dzieli polskich konsumentów co najmniej w takim samym stopniu jak polityka…
Winiarnia Esterházy w Burgenlandzie: eleganckie, a przy tym na wskroś nowoczesne blaufränkische, pinoty, grüner veltlinery i chardonnay.
Polskie wina 2025: subiektywny wybór najlepszych win różowych (spokojnych i musujących) mijającego roku przedstawia Maciej Nowicki.
Winnica Szubert na północy i Winnica Amonit na południu Polski to miejsca, które warto brać pod uwagę, planując wakacyjne wyjazdy.
Winnica Płochockich ma bardzo bogatą ofertę. W regularnej sprzedaży znajdziemy kilkanaście różnych win tego producenta.
Degustacja win Jean Leon odbyła się w maju w warszawskiej restauracji Klonn. Gościem specjalnym była Mireia Torres Maczassek, CEO marki.
Teresa Deufel, niemiecka winiarka znad Jeziora Bodeńskiego, stawia na odmiany PIWI, m.in. na solarisa i muscarisa. Jej wina są już w Polsce.
Obecnie nie ma na świecie musiaka bardziej popularnego niż prosecco. Każdy rok przynosi nowe rekordy produkcji i sprzedaży. Także w Polsce słynne włoskie wino musujące z północno-wschodniej Italii jest na fali wzrostowej.
mapa: Consorzio Tutela Prosecco DOC
Tomasz Prange-Barczyński
660 milionów butelek – tyle wyniosła w 2024 roku produkcja najbardziej popularnego wina musującego świata. Mówimy przy…
fot. Corina Rainer / Unsplash
Tak przyzwyczailiśmy się do doniesień o eksplozji zainteresowania winami różowymi, że przegapiliśmy moment spowolnienia tempa w tej kategorii. Róż dalej jest na fali, ale nie wszędzie i niekoniecznie na wznoszącej.
Sławomir Sochaj
Wedle danych Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence w 2001 roku globalny udział rynkowy win różowych wynosił 8,5…
