Lubuska Winnica Pod Lipą, znana z regentów i pinot noir dojrzewających w beczkach z polskiego dębu, robi też świetne wina pomarańczowe.
Charlotte Weihl z Palatynatu, 76. Królowa Niemieckiego Wina, przyjechała do Warszawy na festiwal organizowany przez Niemiecki Instytut Wina.
Riesling smakuje jako osesek i sędziwy starzec. Ma tysiące wcieleń. Opowiada smakowite historie o siedlisku, z którego pochodzi.
Trzy białe wina z Kauflandu: gewürztraminer z Węgier, riesling ze Słowenii i kupaż chardonnay i viogniera z RPA. Recenzja.
W ubiegłym roku Winnica Turnau świętowała swoje 10 urodziny licząc od pierwszych zbiorów. Na półkach stoi już 10 roczników.
Clemens Busch, wierny siedlisku biodynamik, robi rieslingi coraz bardziej kamienne, surowe – zwłaszcza w młodości – ale też cudownie lekkie.
Wybierając do comiesięcznej degustacji wina z Biedronki zauważyłem, że wśród lutowych nowości w zdecydowanej przewadze są białe. W polecanej trójce mamy więc tym razem dwie etykiety z Portugalii – białego „świeżaczka” z nowego rocznika i kupaż dojrzewający w beczce. Trzecim winem jest lekki riesling z Niemiec. Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki Gdy recenzowałem wina…
Nie wiem czy istnieje w Polsce druga sieć handlowa, która najpierw tak mocno rozbudziłaby oczekiwania, a następnie doprowadziłaby ich do maksymalnej redukcji. Pod koniec 2024 należy się więc cieszyć, że w sklepach Aldi mamy chociaż minimalny punkt zaczepienia. Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki Jeszcze na łamach Winicjatywy wielokrotnie recenzowałem wina z polskiej oferty sieci Aldi.…
fot. Kelly Sikkema / Unsplash Lodowe wino uwodzi orzeźwiającą pikantną kwasowością, która równoważy wysoki poziom cukru i zachwyca ekspresją czystych aromatów owocowych: winogron, jabłek, cytrusów, moreli, ananasów i brzoskwiń, czasami fig i rodzynek. Sławomir Chrzczonowicz Znane także jako eiswein albo vin de glace, to wino, które powstaje z fermentacji moszczu wytłaczanego z zamarzniętych winogron. Owoce celowo są…
