wszystkie zdjęcia: Małgorzata Opala FotoaktywneW miniony weekend w poznańskim SPOT. rozstrzygnęły się dwa konkursy szczególnie ważne dla winiarstwa w naszym kraju. Jeśli zastanawiacie się, jakie polskie wino wybrać na letni weekend, albo co podarować zaprzyjaźnionemu winomanowi z zagranicy, koniecznie sprawdźcie wyniki tegorocznych Polskich Korków. To świetna ściągawka!Maciej NowickiPolskie Korki: konkurs winiarski odbyły…
W tym roku, przy rekordowej liczbie festiwali polskiego wina, każde nowe wydarzenie musi mieć na siebie dobry pomysł. Flow Fest, wrocławski debiutant, najwyraźniej taki pomysł miał.Tekst i zdjęcia: Maciej NowickiW kalendarzu tegorocznych 25 (!) festiwali polskiego wina, siłą rzeczy znalazła się spora grupa debiutantów. Jest wśród nich jeden, który od razu zaplanował…
Choć polskie wina można znaleźć w Anglii już od dłuższego czasu, dopiero teraz doczekały się oficjalnej prezentacji. Wszystko dzięki pierwszej edycji Polish Wine Day.Tekst i zdjęcia: Maciej NowickiPolskie wina coraz częściej trafiają do kart restauracji w całej Europie (ale i poza nią). Dzieje się to w dużej mierze poprzez wsparcie rozlicznych prezentacji. Tym…
fot. materiały prasowe organizatoraW sobotę 8 czerwca podczas konkursu Polskie Korki w poznańskim SPOT. profesjonalne jury nagrodzi trzy najlepsze etykiety polskich win. Równolegle odbędzie się także konkurs publiczności. Jeśli chcecie wskazać etykietę, która zrobiła na was największe wrażenie, koniecznie zagłosujcie do 7 czerwca i wskażcie własnego faworyta.Maciej NowickiPremierowa edycja konkursu Oko…
Ten rok jest absolutnie bezkonkurencyjny, jeśli chodzi o liczbę festiwali polskiego wina. I choć część z nich już za nami, to czeka nas jeszcze dwa razy tyle!Tekst i zdjęcia: Maciej NowickiJuż zeszły rok był rekordowy, tymczasem w tym do kalendarza polskiego winomana dołączyło kilka kolejnych festiwali polskiego wina. Potwierdzone daty ma już ćwierć…
fot. Brandi Redd / UnsplashOprawa wizualna polskich win przez długi czas – mówiąc dyplomatycznie – nie nadążała za ich rosnącym poziomem. Jednak ostatnie lata to okres intensywnego nadrabiania zaległości.Maciej NowickiKiedy pierwsze polskie wina zaczęły się pojawiać w oficjalnej sprzedaży, temat ich etykiet właściwie nie istniał. I słusznie. Analiza „opakowania” na tak raczkującym…
fot. Gabi PorterAgnieszka Wyrobek-Rousseau, współwłaścicielka małopolskiej winnicy Wieliczka, jest nie tylko polską producentką wina, ale też znaną na świecie enolożką, posiadaczką prestiżowego Diplôme National d'Œnologue Uniwersytetu w Montpellier we Francji. Jako flying winemaker doradza również innym winiarniom, nie tylko w naszym kraju, czego efektem jest ponad 200 medali na najbardziej liczących się konkursach winiarskich…
Winnic w Polsce wciąż przybywa – aktualnie mamy ich już 605! Poznajmy kilku nowych producentów z Pomorza Zachodniego.Tekst i zdjęcia: Maciej NowickiZakończony niedawno IV Festiwal Wina Pomorza Zachodniego w Szczecinie jak zawsze zgromadził tłumy odwiedzających. W tym roku fani lokalnego winiarstwa mogli spotkać 17 producentów, w tym aż pięciu debiutantów. Po raz pierwszy…
fot. Alexandra Torro / UnsplashNieporadnik dla winiarzy. Jak zniechęcić do siebie ludzi i ponieść klęskę w biznesie.Kuba JanickiŚwięty spokój za wszelką cenę? Walka z natrętami? A może potrzeba olśnienia maluczkich? Poniżej przedstawiamy gotowe instrukcje postępowania z enoturystami. Na pewno wybierzesz coś dla siebie!fot. Kym Ellis / UnsplashNie i już! Opcja…