fot. Brandi Redd / Unsplash
Oprawa wizualna polskich win przez długi czas – mówiąc dyplomatycznie – nie nadążała za ich rosnącym poziomem. Jednak ostatnie lata to okres intensywnego nadrabiania zaległości.
Maciej Nowicki
Kiedy pierwsze polskie wina zaczęły się pojawiać w oficjalnej sprzedaży, temat ich etykiet właściwie nie istniał. I słusznie. Analiza „opakowania” na tak raczkującym…
fot. Gabi Porter
Agnieszka Wyrobek-Rousseau, współwłaścicielka małopolskiej winnicy Wieliczka, jest nie tylko polską producentką wina, ale też znaną na świecie enolożką, posiadaczką prestiżowego Diplôme National d'Œnologue Uniwersytetu w Montpellier we Francji. Jako flying winemaker doradza również innym winiarniom, nie tylko w naszym kraju, czego efektem jest ponad 200 medali na najbardziej liczących się konkursach winiarskich…
Winnic w Polsce wciąż przybywa – aktualnie mamy ich już 605! Poznajmy kilku nowych producentów z Pomorza Zachodniego.
Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki
Zakończony niedawno IV Festiwal Wina Pomorza Zachodniego w Szczecinie jak zawsze zgromadził tłumy odwiedzających. W tym roku fani lokalnego winiarstwa mogli spotkać 17 producentów, w tym aż pięciu debiutantów. Po raz pierwszy…
fot. Alexandra Torro / Unsplash
Nieporadnik dla winiarzy. Jak zniechęcić do siebie ludzi i ponieść klęskę w biznesie.
Kuba Janicki
Święty spokój za wszelką cenę? Walka z natrętami? A może potrzeba olśnienia maluczkich? Poniżej przedstawiamy gotowe instrukcje postępowania z enoturystami. Na pewno wybierzesz coś dla siebie!
fot. Kym Ellis / Unsplash
Nie i już! Opcja…
Ania i Robert Ziębowie z Winnicy Kresy mogą przyjmować gratulacje. Ich wina zrobiły ogromne wrażenie na gościach tegorocznej edycji festiwalu Białe Czerwone w Warszawie. Zupełnie słusznie.
Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki
Osoby, które dopiero od niedawna interesują się polskim winiarstwem, mogą pomyśleć, że mamy do czynienia z debiutantami. W końcu zwykle to im poświęcamy najwięcej…
fot. Olaf Kuziemka
Polskie wina nie są już w Lidlu zaskoczeniem. Znajdziemy je zarówno w sklepach stacjonarnych, jak i online – w Winnicy Lidla. Ostatnio oferta sklepu wzbogaciła się o sześć nowości od polskich producentów.
Maciej Nowicki
W Lidlu pojawiły się ostatnio butelki od dwóch producentów, którzy, choć dobrze znani na polskim rynku, w…
Pét-naty mają swoje stałe miejsce w polskim krajobrazie. Także te powstające w rodzimych winiarniach. Możemy już sięgnąć po nowy rocznik.
Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki
Polscy winiarze uważnie śledzą najpopularniejsze trendy. Nic więc dziwnego, że nie przeoczyli zainteresowania jakim – ponownie! – zaczęły cieszyć się pét-naty, powstające dziś pod każdą długością i szerokością geograficzną. Kilka…
fot. Winnica Marcinowice
Skala strat, które w wielu polskich winnicach spowodował przechodzący przez nasz kraj front mrozowy, wymagać będzie kompleksowej pomocy ze strony państwa. Rodzimym producentom można jednak też pomóc małymi gestami solidarności.
Maciej Nowicki
Oddolna akcja Lojalnie Lokalnie to wyraz solidarności z polskimi winiarzami poszkodowanymi przez kwietniowe mrozy / materiały organizatorów
Kilka dni temu na…
Pierwsze dwie edycje od razu zrobiły wrażenie swoją organizacją i rozmachem. Kolejnym na przeszkodzie stanęły najpierw pandemiczne obostrzenia, później szalejąca w naszym kraju inflacja. Wreszcie jednak – po 4 latach przerwy! – festiwal Białe Czerwone powraca na mapę Warszawy.
Maciej Nowicki
Wszystkie zdjęcia są autorstwa Magdy Klimczak i zostały zrobione podczas poprzednich edycji festiwalu Białe…
