fot. Borgogno Jak zaistnieć na rynku, gdy jest się winiarską marką z 250-letnią tradycją? Czy młodzi ludzie lubią smak starego wina? Na te i inne pytania odpowiada Fabio Valpreda, dyrektor eksportu szacownej winiarni Giacomo Borgogno & Figli z Barolo. rozmawia Wojciech Bońkowski MW Fabio Valpreda / fot. Wine AvenueWojciech Bońkowski MW: Barolo odniosło niesamowity sukces…
Garnacha z Aragonii, kupaż grenache i syrah z Langwedocji, cabernet sauvignon z węgierskiej Mátry oraz gamay z Beaujolais. Cztery czerwone wina z Lidla polecają się do solidnej kuchni w chłodniejsze dni lutego. Tekst i zdjęcia: Wojciech Bońkowski MW Wina z Lidla: 87 Coop. Paniza Cariñena Fábula de Paniza 2023 Hiszpańskie wina czerwone ze szczepu garnacha…
fot. Jon Moore / Unsplash Nowa Zelandia wylansowała i narzuciła swój własny smakowy styl. „Marlborough Sauvignon Blanc” stało się synonimem wina z tej odmiany, choć przecież miliony litrów tłoczyli z niej wcześniej Francuzi i Włosi. Wojciech Bońkowski MW Nowa Zelandia jest winiarską historią sukcesu. Kraj, w którym w 1975 roku rosło mniej winorośli niż…
fot. Mario Ame / Unsplash Nie ma nic złego w winach mocno owocowych i łatwych w piciu. To one przyciągają na naszą planetę osadników z Cerveza Centauri i Wódkomedy. Wojciech Bońkowski MW Nazwa, którą wszyscy znają, i smak, który wszyscy lubią. Czy można chcieć więcej? A przepraszam, nie wszyscy. Dla niektórych jest zbyt słodki, zbyt…