W trakcie drugiej edycji Furmint February Warszawę nawiedzili producenci tej najważniejszej odmiany winorośli na Węgrzech.
Wojciech Bońkowski MW
Wina z Danii? Tak! W Danii, mimo północnego położenia i chłodnego klimatu, winiarstwo rozwija się niemal równie dynamicznie jak u nas.
Na jakie butelki warto zwrócić uwagę, kupując primitivo z Lidla? Degustujemy cztery wina dostępne w ofercie tej sieci.
Wina z zimnego bieguna były cierpkie i kwaśne, te zaś z ciepłego – słodkie i miękkie. „Szczodre” – tak je opisywano, bo ich smak był darem.
fot. Borgogno Jak zaistnieć na rynku, gdy jest się winiarską marką z 250-letnią tradycją? Czy młodzi ludzie lubią smak starego wina? Na te i inne pytania odpowiada Fabio Valpreda, dyrektor eksportu szacownej winiarni Giacomo Borgogno & Figli z Barolo. rozmawia Wojciech Bońkowski MW Fabio Valpreda / fot. Wine AvenueWojciech Bońkowski MW: Barolo odniosło niesamowity sukces…
Garnacha z Aragonii, kupaż grenache i syrah z Langwedocji, cabernet sauvignon z węgierskiej Mátry oraz gamay z Beaujolais. Cztery czerwone wina z Lidla polecają się do solidnej kuchni w chłodniejsze dni lutego. Tekst i zdjęcia: Wojciech Bońkowski MW Wina z Lidla: 87 Coop. Paniza Cariñena Fábula de Paniza 2023 Hiszpańskie wina czerwone ze szczepu garnacha…
fot. Jon Moore / Unsplash Nowa Zelandia wylansowała i narzuciła swój własny smakowy styl. „Marlborough Sauvignon Blanc” stało się synonimem wina z tej odmiany, choć przecież miliony litrów tłoczyli z niej wcześniej Francuzi i Włosi. Wojciech Bońkowski MW Nowa Zelandia jest winiarską historią sukcesu. Kraj, w którym w 1975 roku rosło mniej winorośli niż…
fot. Mario Ame / Unsplash Nie ma nic złego w winach mocno owocowych i łatwych w piciu. To one przyciągają na naszą planetę osadników z Cerveza Centauri i Wódkomedy. Wojciech Bońkowski MW Nazwa, którą wszyscy znają, i smak, który wszyscy lubią. Czy można chcieć więcej? A przepraszam, nie wszyscy. Dla niektórych jest zbyt słodki, zbyt…
fot. Wojciech Bońkowski MW Trzy propozycje solidnych win czerwonych z Żabki: tym razem z Włoch, Hiszpanii i Portugalii. Wojciech Bońkowski MW 86 Uggiano Chianti Roccialta 2023 Trudno było po winie toskańskim za 19,99 zł spodziewać się czegokolwiek dobrego. Apelacja DOCG Chianti już dawno przestała być (jeśli kiedykolwiek była) zapowiedzią przyjemności. W dodatku najtańsze wina z…