Skip to content Skip to footer

Le Clos du Caillou: Châteauneuf z kamieni i piasku

fot. Le Clos de Caillou Nie ma chyba drugiego regionu we Francji, który tak bardzo uległ „parkeryzacji”, jak południowa część Doliny Rodanu. Tutejsi winiarze tłoczący z natury wina szczodre, pod wpływem ocen słynnego amerykańskiego krytyka, ale i ocieplającego się klimatu, zaczęli na przełomie mileniów robić wina jeszcze tęższe i bardziej ekstraktywne. Podobało się to szerokiej…

Czytaj więcej

Armenia w 10 odsłonach

Nie ma drugiego kraju, który mógłby poszczycić się aż 6100 laty udokumentowanej historii winiarskiej. Współczesna Armenia czerpiąc pełnymi garściami z tradycji produkuje na wskroś nowoczesne i intrygujące wina. Warto je poznać. Tekst i zdjęcia: Tomasz Prange-Barczyński U stóp Araratu Położona na pograniczu Europy i Azji, po południowej stronie Kaukazu, Armenia graniczy z Gruzją, Turcją, Iranem,…

Czytaj więcej

Bułgaria: Przyspieszony kurs nowoczesności

Mavrud jest symbolem odradzającego się winiarstwa bułgarskiego. Autochtoniczna odmiana z okolic Płowidwu doczekała się nie tylko poważnych badań naukowych, ale i szerokiego grona interpretatorów wśród najambitniejszych producentów w kraju. Tych wielkich i tych garażowych. Tekst i zdjęcia: Tomasz Prange-Barczyński Edoardo Miroglio powitał nas o zachodzie słońca, na tarasie powyżej basenu infinity, którego krawędź zlewała się…

Czytaj więcej

Więźniowie w winnicy

fot. San Patrignano Czy kupilibyście wino, wiedząc, że zrobił je przestępca? Albo narkoman? A czy kupilibyście je, mając świadomość, że stworzył je człowiek, który dzięki resocjalizacji przez pracę w winnicy wrócił na dobrą drogę? Tomasz Prange-Barczyński Gdy spojrzeć na Gorgonę z lotu ptaka, rzeczywiście przypomina mitologiczną postać z kłami zamiast zębów i wężami zamiast włosów.…

Czytaj więcej

Madera: Malmsey i spółka

Turystyka ma często negatywny wpływ na regiony winiarskie. Na Maderze jest odwrotnie. Dzięki rosnącej modzie na wyspę i trwającemu okrągły rok sezonowi producenci madery nie tylko wychodzą z kryzysu, ale też wspaniale się rozwijają. Tekst i zdjęcia: Tomasz Prange-Barczyński – A tam urodził się Ronaldo – poinformował mnie szofer, wskazując ręką w górze osiedle domów…

Czytaj więcej

Col Vetoraz: ze zboczy Cartizze

fot. Alberto Caliman / Unsplash Prosecco to jedno, a prosecco z Valdobbiadene coś zupełnie innego. Serce Valdobbiadene bije zaś w Cartizze. Tomasz Prange-Barczyński Trudno dziś łączyć słowa prosecco i terroir. Najpopularniejsze musiaki świata (powstaje ich ok. dwa razy więcej niż szampana) kojarzone są przede wszystkim z przyjemnym, ale zwykle bezrefleksyjnym popijaniem odświeżających bąbelków. I dobrze,…

Czytaj więcej

AMKA Day: jesienne degustacje

fot. materiały prasowe Firma importerska AMKA Day rozpoczęła sezon dużych jesiennych degustacji. Trzeba przyznać – bardzo udanie. Tomasz Prange-Barczyński Istniejąca od 1978 roku, wywodząca swą nazwę od imion założycieli, Duńczyków Anny-Marii i Karstena Søndergaardów, firma importerska AMKA działa na polskim rynku od 12 lat. W połowie września w stołecznej Reducie Banku Polskiego zaprezentowała szeroki wybór…

Czytaj więcej

Czechy, Morawy: Krajobraz po rewolucji

fot. Tomasz Prange-Barczyński, Maciej Nowicki Bohaterowie dojrzeli. Niegdysiejsi autentyści podążają dziś świadomie własnymi ścieżkami, tworząc oryginalne, wierne terroir wina. Jednocześnie na Morawach rośnie w siłę jak najlepiej pojęty mainstream. Tomasz Prange-Barczyński Kogut miał pięć i pół kilograma. Skrzydła i nogi poszły na rosół, który warzył się na wysokiej żeliwnej kozie ustawionej w rogu niedużego pomieszczenia,…

Czytaj więcej

Domaine Joly: tęsknota za Langwedocją

fot. materiały producenta Kraina Oc miała kiedyś w Polsce swoje pięć minut. Tamtejsze niedrogie, za to szczodre grenache, syrahy, mourvèdry i carignany pieściły nasze spragnione słońca i obfitości podniebienia. Dziś langwedockie butelki zdecydowanie zbyt rzadko goszczą nad Wisłą. Na szczęście są Magda i Virgile. Tomasz Prange-Barczyński Winiarnia Virgile’a Joly i jego żony, pochodzącej ze Słupska…

Czytaj więcej

Czy masz ukończone 18 lat?

Ta strona przeznaczona jest tylko dla osób pełnoletnich.

Wchodząc na stronę akceptujesz naszą Politykę prywatności.

E-mail
Password
Confirm Password