Skip to content Skip to footer
0 items - 0.00 zł 0
0 items - 0.00 zł 0
Close

Więźniowie w winnicy

Fokus2024-10-14
fot. San Patrignano Czy kupilibyście wino, wiedząc, że zrobił je przestępca? Albo narkoman? A czy kupilibyście je, mając świadomość, że stworzył je człowiek, który dzięki resocjalizacji przez pracę w winnicy wrócił na dobrą drogę? Tomasz Prange-Barczyński Gdy spojrzeć na Gorgonę z lotu ptaka, rzeczywiście przypomina mitologiczną postać z kłami zamiast zębów i wężami zamiast włosów.…

Czytaj więcej

Madera: Malmsey i spółka

Podróże2024-10-11
Turystyka ma często negatywny wpływ na regiony winiarskie. Na Maderze jest odwrotnie. Dzięki rosnącej modzie na wyspę i trwającemu okrągły rok sezonowi producenci madery nie tylko wychodzą z kryzysu, ale też wspaniale się rozwijają. Tekst i zdjęcia: Tomasz Prange-Barczyński – A tam urodził się Ronaldo – poinformował mnie szofer, wskazując ręką w górze osiedle domów…

Czytaj więcej

Col Vetoraz: ze zboczy Cartizze

Recenzje2024-10-10
fot. Alberto Caliman / Unsplash Prosecco to jedno, a prosecco z Valdobbiadene coś zupełnie innego. Serce Valdobbiadene bije zaś w Cartizze. Tomasz Prange-Barczyński Trudno dziś łączyć słowa prosecco i terroir. Najpopularniejsze musiaki świata (powstaje ich ok. dwa razy więcej niż szampana) kojarzone są przede wszystkim z przyjemnym, ale zwykle bezrefleksyjnym popijaniem odświeżających bąbelków. I dobrze,…

Czytaj więcej

AMKA Day: jesienne degustacje

Degustacje, Recenzje2024-10-03
fot. materiały prasowe Firma importerska AMKA Day rozpoczęła sezon dużych jesiennych degustacji. Trzeba przyznać – bardzo udanie. Tomasz Prange-Barczyński Istniejąca od 1978 roku, wywodząca swą nazwę od imion założycieli, Duńczyków Anny-Marii i Karstena Søndergaardów, firma importerska AMKA działa na polskim rynku od 12 lat. W połowie września w stołecznej Reducie Banku Polskiego zaprezentowała szeroki wybór…

Czytaj więcej

Czechy, Morawy: Krajobraz po rewolucji

Podróże2024-09-27
fot. Tomasz Prange-Barczyński, Maciej Nowicki Bohaterowie dojrzeli. Niegdysiejsi autentyści podążają dziś świadomie własnymi ścieżkami, tworząc oryginalne, wierne terroir wina. Jednocześnie na Morawach rośnie w siłę jak najlepiej pojęty mainstream. Tomasz Prange-Barczyński Kogut miał pięć i pół kilograma. Skrzydła i nogi poszły na rosół, który warzył się na wysokiej żeliwnej kozie ustawionej w rogu niedużego pomieszczenia,…

Czytaj więcej

Domaine Joly: tęsknota za Langwedocją

Recenzje2024-09-26
fot. materiały producenta Kraina Oc miała kiedyś w Polsce swoje pięć minut. Tamtejsze niedrogie, za to szczodre grenache, syrahy, mourvèdry i carignany pieściły nasze spragnione słońca i obfitości podniebienia. Dziś langwedockie butelki zdecydowanie zbyt rzadko goszczą nad Wisłą. Na szczęście są Magda i Virgile. Tomasz Prange-Barczyński Winiarnia Virgile’a Joly i jego żony, pochodzącej ze Słupska…

Czytaj więcej

Winnica Turnau: Pierwsza dekada

Ludzie, Recenzje2024-09-18
fot. Olaf Kuziemka Pionowa degustacja dziesięciu roczników rieslingów Winnicy Turnau w Warszawie uświetniła jubileusz największej polskiej winiarni. Próba stała się też okazją do refleksji nad zmianami, jakie zaszły w rodzimym winiarstwie w ostatniej dekadzie. Tomasz Prange-Barczyński Degustacje pionowe polskich win należą wciąż do rzadkości i zwykle ograniczają się do kilku zaledwie roczników. To zrozumiałe, biorąc…

Czytaj więcej

4 x bordeaux

Recenzje2024-09-14
fot. Tomasz Prange-Barczyński W czasach, gdy każde wino musujące nazywano w Polsce szampanem, panowało nad Wisłą aprioryczne założenie, że najlepsze czerwone wina świata pochodzą znad Żyrondy. Dziś przekonanie o wielkości Bordeaux mają tylko nieliczni, jeszcze mniej winomanów – mam wrażenie – sięga po wina z Akwitanii. A szkoda, bo co klasyka, to klasyka. Tomasz Prange-Barczyński…

Czytaj więcej

Trentodoc Festival: musujące wina w jesiennym Trentino

Podróże2024-09-09
Trydent to miasto bąbelków. Tutejsze spumanti należą do włoskiej elity. Aby je dobrze poznać, najlepiej przyjechać na Trentodoc Festival, który co roku odbywa się pod koniec lata, w tym roku między 20 a 22 września. Tym bardziej, że przyjemność degustacji można połączyć z aktywnością fizyczną. Tekst i zdjęcia: Tomasz Prange-Barczyński Za Lavis skromna szosa wznosi…

Czytaj więcej

Czy masz ukończone 18 lat?

Ta strona przeznaczona jest tylko dla osób pełnoletnich.

Tak
Nie

Wchodząc na stronę akceptujesz naszą Politykę prywatności.