Wojciech Włodarczyk to jedna z najbardziej zasłużonych postaci dla współczesnego winiarstwa polskiego. Autor wielu historycznych publikacji i współtwórca koncepcji pierwszej w kraju protoapelacji, Małopolskiego Przełomu Wisły, sam posadził winograd już w 2001 roku. Różnego rodzaju zawirowania spowodowały, że wina z Winnicy Pańska Góra zadebiutowały dopiero trzy lata temu. W 25. rocznicę założenia winiarni pokazano je…
Majątek Drzewce: degustujemy wina, które już trafiły albo niedługo trafią na rynek. Opowiadamy też o ofercie enoturystycznej.
Polskie wina musujące wytwarzane metodą tradycyjną powstają dziś w każdej części kraju. Słynie z nich już nie tylko Lubuskie, wciąż dołączają bowiem producenci z innych regionów. Winnica Kazimierskie Wzgórza z Lubelskiego także znajduje się w tym szacownym gronie.
Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki
Prowadzona przez Bogusię i Marka Raków Winnica Kazimierskie Wzgórza to 10 hektarowy…
Kamil Barczentewicz stawia na winorośl szlachetną: chardonnay, pinot noir, pinot blanc, gewürztraminer, riesling i bläufrankisch.
Dom Bliskowice przecierał szlaki winiarstwu niskointerwencyjnemu w Polsce. Dziś to najbardziej rozpoznawalna polska winiarnia na świecie.
