Skip to content Skip to footer
0 items - 0.00 zł 0
Ferment
0 items - 0.00 zł 0
Ferment
Close

Sparkling tea z Mozeli: niewinna przyjemność

Degustacje, Ludzie2024-12-15
fot. Olaf Kuziemka Musująca herbata jako alternatywa dla wina? Specjalizująca się w sektach winiarnia z Mozeli udowadnia, że to możliwe. Inka Wrońska Christian Kloss jest praprawnukiem Juliusa Klossa, współzałożyciela (wraz z braktem Moritzem) winiarni Kloss & Foerster (dziś w grupie Rotkäppchen-Mumm) we Freyburgu. Spotkaliśmy się w Warszawie podczas Warsaw Wine Experience, gdzie prezentował swoje musujące…

Czytaj więcej

Warsaw Wine Experience & Natural Rascal: po naturalnej stronie mocy

Degustacje, Top Fermentu2024-12-09
Partnerem naszej Sceny Win Naturalnych w czasie tegorocznej edycji Warsaw Wine Expierience był Natural Rascal. To był zdecydowanie naturalny wybór. Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki Fanom win naturalnych w Polsce (i nie tylko – o czym za chwilę) tego importera nie trzeba przedstawiać. Zupełnie inne, znacznie świeższe i dużo bardziej dynamiczne podejście do promocji i…

Czytaj więcej

W kręgu Mitteleuropy

Degustacje2024-12-07
fot. Olaf Kuziemka Określanie klimatu Europy Środkowej jako chłodnego nawet w Polsce staje się z wolna anachroniczne. Jednak w porównaniu z południem naszego kontynentu, w krajach takich jak Niemcy, Austria czy Węgry wciąż można zrobić wina doskonale zrównoważone, a przy tym doskonale świeże. Przekonaliśmy się o tym po raz kolejny na Warsaw Wine Experience. Tomasz…

Czytaj więcej

Salentein: w sercu Uco

Recenzje2024-12-06
fot. Bodegas Salentein Ta historia mogłaby nosić tytuł O dalekosiężnych skutkach awarii jachtu. Opowiada zaś o jednej z najprężniej działających w Argentynie bodeg, dla której malbec to tylko część większej układanki. Tomasz Prange-Barczyński W późnych latach 80. XX wieku Mijndert Pond przybył jachtem do Ameryki Środkowej. 65-letni wówczas holenderski przedsiębiorca był właścicielem firmy cateringowej Salentein…

Czytaj więcej

Polskie premiery i przedpremiery podczas Warsaw Wine Experience. Część 2

Polskie wino2024-12-03
Nic tak nie cieszy winomaniaka jak możliwość spróbowania wina premierowo. Radość jeszcze większa, gdy można to zrobić przed innymi, w ramach przedpremiery. Obie te możliwości otwierały się przed gośćmi podczas niedawno zakończonego Warsaw Wine Experience. Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki W tegorocznej edycji Warsaw Wine Experience udział wzięło dziesięć polskich winiarni z różnych części naszego…

Czytaj więcej

Polskie premiery i przedpremiery podczas Warsaw Wine Experience. Część 1

Polskie wino, Recenzje2024-11-26
W czasie tegorocznej edycji Warsaw Wine Experience nie zabrakło oczywiście rodzimych producentów wina. Można było ich spotkać nie tylko na samych stoiskach, ale i podczas specjalnych degustacji komentowanych. Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki Jednym z istotniejszych elementów we wnętrzu warszawskiego Moxo Restaurant & Club jest imponujący – tak pod względem długości, jak i wysokości –…

Czytaj więcej

Czy masz ukończone 18 lat?

Ta strona przeznaczona jest tylko dla osób pełnoletnich.

Tak
Nie

Wchodząc na stronę akceptujesz naszą Politykę prywatności.

E-mail
Password
Confirm Password