Mandrarossa to jeden z czołowych producentów wina na Sycylii. Słynie z nero d’avola, ale robi też wina z odmian międzynarodowych.
Z roku na rok wina sycylijskie wznoszą się na coraz wyższy poziom. Można się było o tym przekonać podczas kolejnej edycji Sicilia En Primeur.
fot. Tomasz Prange-Barczyński
Trasa wokół wyspy liczy wprawdzie „zaledwie” 900 km, ale każdy z opisanych poniżej subregionów domaga się osobnej uwagi. To miejsce na fantastyczny urlop, choć z doświadczenia mogę powiedzieć: tydzień na Sycylii to po prostu za mało!
Tomasz Prange-Barczyński
Sposobów na zwiedzanie Sycylii wymyślono tysiące. Główne szlaki, także te samochodowe i…
Frank Cornelissen, belgijski sommelier, który osiedlił się na Etnie i robi tam kultowe wino Magma
Południowo-wschodni kraniec Sycylii to jedno z najbardziej fascynujących miejsc Wyspy Słońca. Przez stulecia osiedlali się tu kolejni kolonizatorzy, a miasta były niszczone przez trzęsienia ziemi, po czym powstawały jak feniks z popiołów. Winiarstwo też doświadczyło wielu zmian, by w ostatniej dekadzie powrócić do źródeł.
Tempo upływu czasu bywa dla nas szokujące, kiedy zdamy sobie sprawę, że od debiutu jakiejś piosenki lub filmu, który wciąż wydaje nam się nowy, minęło już 10 lat. Podobne wrażenie miałem, kiedy uświadomiłem sobie, że winiarskiemu projektowi Arianny Occhipinti stukną w przyszłym roku dwie dekady.
