Mickiewicz Winnica Rodzinna i przegląd nowości: od różowych pet-natów po czerwone wino słodkie.
Historia najwyższej linii win Domu Charbielin, producenta z województwa opolskiego, stanowi dowód na to, że dziś jednym z najważniejszych wyzwań polskiego winiarstwa jest cierpliwość.
Tekst: Maciej Nowicki, zdjęcia: Dom Charbielin
Polskie winiarstwo rozwija się i nabiera doświadczenia. Winiarze coraz lepiej wiedzą, gdzie i co sadzić, jak winifikować i kiedy organizować rynkowe premiery. Nieprzewidywalność wiosennych przymrozków…
Winnice Kojder imponują przemyślanym stylem win, utrzymywanym konsekwentnie już od pierwszego rocznika. Ten rok tylko to potwierdza.
Tekst: Maciej Nowicki, zdjęcia: Winnice Kojder, Maciej Nowicki
Prowadzone przez rodzeństwo – Annę i Artura Kojderów – Winnice Kojder to z pewnością jedna z najbardziej rozpoznawalnych polskich winiarni. Nie tylko na Pomorzu Zachodnim, ale i w ogóle w…
Winnica Szubert na północy i Winnica Amonit na południu Polski to miejsca, które warto brać pod uwagę, planując wakacyjne wyjazdy.
Małopolska Winnica Tyniec to miejsce z doskonale udokumentowaną tradycją winiarską. Pierwsze krzewy zasadzono tu prawie tysiąc lat temu.
Pomorze Zachodnie to region, w którym dominują szczepy białe, głównie solaris. Ale wielbiciele win czerwonych też znajdą coś dla siebie.
Lubuska Winnica Pod Lipą, znana z regentów i pinot noir dojrzewających w beczkach z polskiego dębu, robi też świetne wina pomarańczowe.
Teresa Deufel, niemiecka winiarka znad Jeziora Bodeńskiego, stawia na odmiany PIWI, m.in. na solarisa i muscarisa. Jej wina są już w Polsce.
Dom Bliskowice przecierał szlaki winiarstwu niskointerwencyjnemu w Polsce. Dziś to najbardziej rozpoznawalna polska winiarnia na świecie.
