Johanniter - Ferment

Polskie winnice: Winnica Harmonia

Maciej Nowicki2026-09-29

Kolejny obiecujący projekt debiutuje na polskim rynku winiarskim: przedstawiamy małopolską Winnicę Harmonia. Sympatia do johannitera jest tu widoczna na pierwszy rzut oka! Tekst i zdjęcie na okładce: Maciej Nowicki Kiedy w styczniu pisałem o statystykach i prognozach w polskim winiarstwie, liczba zarejestrowanych w naszym kraju winnic wynosiła 728. Dziś mamy ich już o 70 więcej!…

Czytaj więcej

Mickiewicz Winnica Rodzinna i jej nowe wina

Polskie winoBy

Maciej Nowicki2026-05-26

Mickiewicz Winnica Rodzinna i przegląd nowości: od różowych pet-natów po czerwone wino słodkie.

Czytaj więcej

Dom Charbielin, wysokie C: cierpliwość ma znaczenie

Polskie winoBy

Maciej Nowicki2026-03-31

Historia najwyższej linii win Domu Charbielin, producenta z województwa opolskiego, stanowi dowód na to, że dziś jednym z najważniejszych wyzwań polskiego winiarstwa jest cierpliwość. Tekst: Maciej Nowicki, zdjęcia: Dom Charbielin Polskie winiarstwo rozwija się i nabiera doświadczenia. Winiarze coraz lepiej wiedzą, gdzie i co sadzić, jak winifikować i kiedy organizować rynkowe premiery. Nieprzewidywalność wiosennych przymrozków…

Czytaj więcej

Polskie winnice: Winnice Kojder i premiery rocznika 2023

Polskie wino, RecenzjeBy

Maciej Nowicki2025-07-29

Winnice Kojder imponują przemyślanym stylem win, utrzymywanym konsekwentnie już od pierwszego rocznika. Ten rok tylko to potwierdza. Tekst: Maciej Nowicki, zdjęcia: Winnice Kojder, Maciej Nowicki Prowadzone przez rodzeństwo – Annę i Artura Kojderów – Winnice Kojder to z pewnością jedna z najbardziej rozpoznawalnych polskich winiarni. Nie tylko na Pomorzu Zachodnim, ale i w ogóle w…

Czytaj więcej