fot. Maciej NowickiRocznik 2022 (czwarty w historii Winnicy Kamil Barczentewicz) jest bez cienia wątpliwości najlepszym z dotychczasowych.Maciej NowickiPiszę o tym regularnie i zdania nie zmieniam. Co roku…
fot. Vicky T / UnsplashLegendarna toskańska rodzina winiarska Antinori pokryje część kosztów renowacji najsłynniejszego mostu we Florencji. Wszystko z okazji 50 urodzin wina Tignanello.Tomasz Prange-BarczyńskiStary most, zwany…
fot. Andreas DurstHeymann-Löwenstein to czołowa marka nie tylko w galaktyce mozelskich rieslingów, ale w ogóle białych win na świecie. Paradoksalnie jej twórca skrywa kluczowe słowa na kontretykiecie. Wierzy w…
Kalifornijczycy myślą o przyszłości. O tym, co zostawią następnej generacji, i jak w dobie winnej monokultury oraz złowieszczej eksploatacji ziemi ochronić, a często wręcz odbudować ekosystem. Kluczem dla wielu jest…
fot. Fabio / UnsplashOpisany poniżej kreator wina na razie nie istnieje. Ale w przyszłości? Za dwadzieścia lat, dajmy na to? Wyobraźcie sobie maszynę, zdolną w kilka minut wytworzyć wino…
fot. wikimedia.org / Taniec wokół chochoła, Stanisław Kuczborski 1904Oglądając po raz kolejny Wesele Wyspiańskiego w reżyserii Wajdy, zobaczyłem w nim profetyczny portret środowiska miłośników win naturalnych u schyłku drugiej…
fot. Irena Kafala / UnsplashPoszukiwanie absolutnego wina wśród milionów butelek na całym świecie jest jak szukanie igły w stogu siana. W wielu stogach: w apelacjach, krajach, regionach.Ewa Rybak…
Na sukces wielu polskich winnic składa się wspólna praca małżeństw, rodzeństw, par albo po prostu wspólników. Bo wino można wprawdzie robić w pojedynkę – i takich przykładów nie brakuje także…
fot. Polish Wine FestivalPolskie wino za granicą to wciąż jeszcze nisza, ale jego rozpoznawalność z miesiąca na miesiąc rośnie. Podstawą sukcesu jest nie tylko jakość, ale i coraz lepsza…