W cyklu Polskie wina 2025 przyszedł czas na wina słodkie. Będą pasowały do świątecznych deserów, sprawdzą się też w karnawale!
Polskie pét-naty mają się świetnie! Z rynku znikają kiepskie przykłady tej kategorii, pozostawiając pole do popisu winom o wysokiej jakości.
Pod koniec kwietnia br. w Lubuskim Centrum Winiarstwa w Zaborze odbyła się ocena i certyfikacja win lubuskich “Wino warte zachodu”.
Wina lodowe w Polsce do tej pory powstawały w Polsce incydentalnie, w jednej, maksymalnie dwóch winnicach. Tymczasem niezwykle udany koniec 2023 roku sprawił, że ich liczba wzrosła trzykrotnie! To pierwsza taka sytuacja w 15-letniej historii polskiego winiarstwa.
Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki
Wina lodowe to bez wątpienia jedna z najbardziej ryzykownych i najtrudniejszych w produkcji…
fot. Maciej Nowicki
Trzecia edycja Muśniętych, czyli festiwalu polskich win musujących wytwarzanych metodą tradycyjną, potwierdziła, że mamy na rynku naprawdę sporo rodzimych bąbelków godnych spróbowania.
Maciej Nowicki
Takiej rozpoznawalności życzę każdemu festiwalowi wina w Polsce. Już po pierwszej edycji, zorganizowanej w 2022 roku, spore grono fanów polskiego wina dopytywało o kolejny termin. Wówczas data została…
To był rok długo wyczekiwanych debiutów, niezapomnianych degustacji i spotkań z wybitnymi winiarzami. Wyłowienie z wielu fantastycznych flaszek tych najlepszych byłoby bardzo trudne, ale chętnie podzielę się winami szczególnymi nie tylko ze względu na jakość, ale także wyjątkowość rocznika (w niektórych przypadkach to wina premierowe), szczepu lub siedliska. To wina, które oprócz zmysłowej mają do…
