Winnica Moderna: przegląd nowości. Od pét-nata, przez musiaka robionego metodą tradycyjną, po wino macerowane i spokojne czerwone.
Subiektywny wybór 13 polskich win z odmiany pinot noir w różnych stylach: od klasycznych spokojnych, przez musujące i różowe, aż po słodkie.
Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki
Polskie pinot noir? Historia tego szczepu w czasach posttransformacyjnych jest względnie krótka, za to bardzo intensywna. W momencie oficjalnego debiutu rodzimych win na rynku (2009), mieliśmy już trochę…
Nic tak nie cieszy winomaniaka jak możliwość spróbowania wina premierowo. Radość jeszcze większa, gdy można to zrobić przed innymi, w ramach przedpremiery. Obie te możliwości otwierały się przed gośćmi podczas niedawno zakończonego Warsaw Wine Experience.
Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki
W tegorocznej edycji Warsaw Wine Experience udział wzięło dziesięć polskich winiarni z różnych części naszego…
fot. Herbaciarnia w Kowarach
Limitowane edycje polskich win nie są już żadną nowością i pojawiają się na rynku od kilku lat. Jednak niedawna dolnośląska premiera ma szczególny charakter.
Maciej Nowicki
Herbaciarnia w Kowarach w czasach swojej świetności / fot. Wikimedia
Herbatka u generałowej
Ten tekst ma kilku bohaterów i wszyscy z nich są jednakowo ważni dla…
