Polskie wina świętomarcińskie 2025. W odcinku 1 degustowaliśmy 3 młode solarisy, dziś czas na kolejne nowości.
Młode wina to nie tylko radosna celebracja, ale i pierwsza możliwość oceny nowego rocznika. A nigdzie nie przeprowadza się jej tak szeroko, jak w trzeci weekend listopada w Sandomierzu.
Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki
Mniej więcej od połowy listopada towarzyszą nam młode wina od rodzimych producentów, nazywane czasami świętomarcińskimi. Recenzję tych najlepszych mogliście już przeczytać…
Koniec długiego weekendu wcale nie oznacza końca sezonu na polskie młode wina. Wręcz przeciwnie – w tym roku ten sezon dopiero się rozpoczął!
Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki
11 listopada, kiedy w Polsce przypada Święto Niepodległości, to zarazem dzień Świętego Marcina. Jego obchody w szczególny sposób wiążą się z gęsiną, rogalami świętomarcińskimi, rozmaitymi kolacjami i…
Karl Holzapfel z chłopięcym uśmiechem wrócił z piwnicy, dzierżąc w dłoni zakurzoną flaszkę Achleiten Grüner Veltliner Smaragd 2012. Wino z być może najwspanialszej winnicy w Wachau rozbłysło ciepłem starego złota i uderzyło nozdrza niebywałym stopem pszczelego pyłku, chlebowej skórki, palonego masła i wiedeńskiego strudla. Było w nim bogactwo wypieczonych z cukrem owoców i ciepło likieru,…
