fot. Jonas Leupe / Unsplash We współczesnym świecie aplikacje na telefon są czymś więcej niż naturalnym. Obecność tych winiarskich nie powinna więc być żadnym zaskoczeniem. Maciej Nowicki Z roku na rok przybywa aplikacji na smartfony i tak naprawdę tylko od słabej (lub silnej) woli nas samych zależy ich liczba na naszych urządzeniach. Jak wiele innych…
fot. Stefan Schauberger / Unsplash To paradoks, że współczesnym miłośnikom wina sauvignon blanc kojarzy się przede wszystkim z Nową Zelandią. Co więcej, wielu współczesnych producentów bierze sobie styl z antypodów za wzór i wzorzec metra. W naszym minipanelu przedstawiamy wina, które od tej estetyki trzymają się z daleka. Tomasz Prange-Barczyński Pochodzące z Francji sauvignon blanc…
Theresa Breuer należy do najlepszych interpretatorek rieslinga nie tylko w Rheingau, ale i w całych Niemczech. Jej wrażliwość na niuanse terroir znajduje odzwierciedlenie w winach genialnie lekkich, rzadko przekraczających 11,5 proc. alkoholu, za to doskonale zbudowanych, strukturalnych, wielowątkowych. Tekst i zdjęcia: Tomasz Prange-BarczyńskiDegustacja win z kolejnych siedlisk jest jak spacer po skalnych półkach…