fot. Tomasz Prange-BarczyńskiLieviti e Lievitati – drożdże i zakwasy. Pod takim hasłem odbyła się w warszawskiej pizzerii Madre degustacja nowych roczników win musujących z lombardzkiej winiarni Bellavista. Do każdego z win szef kuchni dobrał… pizzę. Tyle że Giacomo Carreca nie robi „po prostu” pizzy.Tomasz Prange-BarczyńskiZałożona w 1977 roku w Erbusco przez Vittorio…