Nóż w pinocie – najnowsza książka Tomasza Prange-Barczyńskiego – to wspaniała opowieść o winie i jedzeniu oraz o tym, jak łączyć oba światy.
Małgorzata Sułek, autorka książki “Kieliszkiem po mapie. Wino w anegdotach”, zaprasza w podróż do miejsc, w których powstaje wino.
„Zimowe cięcie winorośli” Krzysztofa Fedorowicza, tomik subtelnej poezji napisanej przez winiarza i w winnicach osadzonej.
fot. Mel Poole / Unsplash
Dobra literatura to zawsze świetny prezent gwiazdkowy. Proponujemy cztery pozycje polskich autorów, które zaspokoją zarówno winnych laików, jak i osoby głęboko wciągnięte w temat.
Tomasz Prange-Barczyński
Kiedy zaczynałem interesować się winem, fachowej literatury właściwie w Polsce nie było. Na przełomie XX i XXI wieku zaczęły pojawiać się pierwsze książki na ten temat.…
fot. aldosohm.com
Po prostu wino autorstwa austriackiego sommeliera Aldo Sohma to kolejna na polskim rynku książka dla początkujących miłośników wina. Jeśli masz już Zraly’ego, Robinson czy Wine Folly, tę możesz sobie darować. Jeśli to twój pierwszy podręcznik winiarski – kupuj śmiało.
Tomasz Prange-Barczyński
Jako 50-latek uchodzący we własnych oczach za osobę wciąż młodą, ulegam czasem…
