Międzynarodowy Dzień Grenache, odmiany zwanej w Hiszpani garnachą, przypada w trzeci piątek września. To dobry powód do świętowania!
Garnacha z Aragonii, kupaż grenache i syrah z Langwedocji, cabernet sauvignon z węgierskiej Mátry oraz gamay z Beaujolais. Cztery czerwone wina z Lidla polecają się do solidnej kuchni w chłodniejsze dni lutego.
Tekst i zdjęcia: Wojciech Bońkowski MW
Wina z Lidla: 87 Coop. Paniza Cariñena Fábula de Paniza 2023
Hiszpańskie wina czerwone ze szczepu garnacha…
Cebreros nie jest szczególnie urodziwym miasteczkiem winiarskim. Dominuje architektura dwudziestowieczna, nie spotkamy tu enoturystów, a najważniejsze bodegi mieszczą się w budynkach starych spółdzielni lub magazynach. Po pustych uliczkach snuje się melancholia, a na elewacjach wciąż można znaleźć nazwy kooperatyw z czasów, kiedy o Sierra de Gredos nie słyszał pies z kulawą nogą. Ale to nie architektura wywindowała Cebreros…
