fot. Maciej Nowicki Nie wszyscy są fanami solarisa. Jednak to właśnie za sprawą tej odmiany winorośli polskie winiarstwo dotarło do osób, które nigdy wcześniej nie przypuszczały, że sięgną po kieliszek rodzimego wina. Tekst i zdjęcia win: Maciej Nowicki Solaris uparcie przecierał sobie szlaki, gwarantując bezpieczną stylistykę. Oferował kombinację soczystego, brzoskwiniowo-gruszkowego owocu i mniejszej lub…
Festiwali i wydarzeń związanych z polskim winem jest obecnie tak dużo, że w sezonie zaczyna brakować terminów na kolejne. Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki Dekadę temu życie fanów polskiego wina i związanych z nim wydarzeń było proste i łatwe do zaplanowania. Sezon rozpoczynał się w ostatni weekend maja Świętem Wina w Janowcu. Pod koniec…
Koleją do winnicy? W Polsce to coraz łatwiejsze. Jest wygodniej, a często taniej i szybciej niż samochodem. W dodatku można degustować bez przeszkód. Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki Samochód i degustacja nie są dobrym połączeniem – z oczywistych względów. Problem w tym, że auto jest najprostszym (a często wręcz jedynym) sposobem dotarcia do winiarni. Większość…
Mój pierwszy tekst dotyczący prognoz dla polskiego winiarstwa na kolejnych 12 miesięcy, został opublikowany w styczniu 2019 roku. Od tego momentu, jego coroczna publikacja stała się dla mnie ważną, ale i niezwykle przyjemną tradycją, a do jego kolejnych odsłon, Szanowni Czytelnicy mogą cały czas powracać (odpowiednio: 2020, 2021, 2022 i 2023). Za każdym razem zmieniają się poszczególne akcenty: czasami więcej wniosków…