Pét-naty mają swoje stałe miejsce w polskim krajobrazie. Także te powstające w rodzimych winiarniach. Możemy już sięgnąć po nowy rocznik. Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki Polscy winiarze uważnie śledzą najpopularniejsze trendy. Nic więc dziwnego, że nie przeoczyli zainteresowania jakim – ponownie! – zaczęły cieszyć się pét-naty, powstające dziś pod każdą długością i szerokością geograficzną. Kilka…
fot. Winnica Marcinowice Skala strat, które w wielu polskich winnicach spowodował przechodzący przez nasz kraj front mrozowy, wymagać będzie kompleksowej pomocy ze strony państwa. Rodzimym producentom można jednak też pomóc małymi gestami solidarności. Maciej Nowicki Oddolna akcja Lojalnie Lokalnie to wyraz solidarności z polskimi winiarzami poszkodowanymi przez kwietniowe mrozy / materiały organizatorówKilka dni temu na…
Pierwsze dwie edycje od razu zrobiły wrażenie swoją organizacją i rozmachem. Kolejnym na przeszkodzie stanęły najpierw pandemiczne obostrzenia, później szalejąca w naszym kraju inflacja. Wreszcie jednak – po 4 latach przerwy! – festiwal Białe Czerwone powraca na mapę Warszawy. Maciej Nowicki Wszystkie zdjęcia są autorstwa Magdy Klimczak i zostały zrobione podczas poprzednich edycji festiwalu Białe…
fot. Władyslaw Czulak / Studio W66 Wyjątkowo mroźny przedostatni weekend kwietnia 2024 przyniósł gigantyczne straty w winnicach w Lubuskiem, na Dolnym Śląsku, w Kujawsko-Pomorskiem i Łódzkiem oraz w Małopolskim Przełomie Wisły. W miarę obronną ręką wyszły Podkarpacie i Małopolska. Maciej Nowicki Proszę nie posądzać mnie o przesadę w tytule. Zgodnie z danymi Instytutu Meteorologii i…
fot. Maciej Nowicki Rocznik 2022 (czwarty w historii Winnicy Kamil Barczentewicz) jest bez cienia wątpliwości najlepszym z dotychczasowych. Maciej Nowicki Piszę o tym regularnie i zdania nie zmieniam. Co roku w polskim winiarstwie przybywa kilkudziesięciu debiutantów (wynik na ten sezon to – jak na razie – 35 zapowiadanych premier), jednak nie każdemu udaje się utrzymać…
Na sukces wielu polskich winnic składa się wspólna praca małżeństw, rodzeństw, par albo po prostu wspólników. Bo wino można wprawdzie robić w pojedynkę – i takich przykładów nie brakuje także w naszym kraju – jednak zdecydowanie przyjemniej jest robić je razem z kimś. Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki Wystarczy pobieżne nawet przejrzenie przewodnika Polskie Wina,…
fot. Polish Wine Festival Polskie wino za granicą to wciąż jeszcze nisza, ale jego rozpoznawalność z miesiąca na miesiąc rośnie. Podstawą sukcesu jest nie tylko jakość, ale i coraz lepsza promocja. Ostatnie dwa lata są tego znakomitym przykładem. Maciej Nowicki Zaledwie piętnaście lat temu zadebiutowało w oficjalnej sprzedaży pierwsze polskie wino – Feniks 2008 z…
fot. Maciej Nowicki Nie wszyscy są fanami solarisa. Jednak to właśnie za sprawą tej odmiany winorośli polskie winiarstwo dotarło do osób, które nigdy wcześniej nie przypuszczały, że sięgną po kieliszek rodzimego wina. Tekst i zdjęcia win: Maciej Nowicki Solaris uparcie przecierał sobie szlaki, gwarantując bezpieczną stylistykę. Oferował kombinację soczystego, brzoskwiniowo-gruszkowego owocu i mniejszej lub…
Festiwali i wydarzeń związanych z polskim winem jest obecnie tak dużo, że w sezonie zaczyna brakować terminów na kolejne. Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki Dekadę temu życie fanów polskiego wina i związanych z nim wydarzeń było proste i łatwe do zaplanowania. Sezon rozpoczynał się w ostatni weekend maja Świętem Wina w Janowcu. Pod koniec…