Skoro wkroczyliśmy już w kalendarzową i astronomiczną jesień, czas rozejrzeć się za nieco inną stylistyką win. Polecamy więc trzy czerwone, solidnie zbudowane wina z Biedronki.
Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki
Początek jesieni, mimo sporej ilości słońca, przyniósł też zdecydowany spadek temperatur. W takich warunkach skłaniamy się bardziej ku winom czerwonym i to takim o zdecydowanie mocniejszej strukturze. Wina z Biedronki nie zawodzą: na półkach tej sieci pojawiło się ostatnio kilka idealnych na jesienny sezon nowości.
Jesienne wina z Biedronki: degustacja
84 Syrah 2024, Vinhas de Pegões, Península de Setúbal (Portugalia)
Na początek Portugalia. Tym razem wina z Biedronki reprezentowane są przez czyste syrah ze znajdującej się na Półwyspie Setúbal winnicy Vinhas de Pegões. Kolejne roczniki pojawiają się na półkach Biedronki mniej więcej od dekady. Tym razem mamy do czynienia z wydaniem najmłodszym i… najbardziej wytrawnym w całym dzisiejszym zestawieniu. Wśród aromatów dominują jeżyna, wiśnia i czarna porzeczka. Jest też trochę nut eukaliptusa i solidne – ale nie przesadzone – podbicie nutami dębowymi. Owocowy finisz ciut za krótki, ale ocenę przede wszystkim obniżył wyczuwalny alkohol, który wraz z ocieplaniem się zawartości butelki staje się coraz bardziej dokuczliwy. Warto o tym pamiętać. (18,99 zł)
85 Shiraz 2022, Exclusive Australia Selection, Clare Valley (Australia)
Kolejne shiraz w zestawieniu przybyło z drugiej półkuli. To australijskie wino z popularnej w Biedronce linii Exclusive Selection ponownie firmuje enolog Brett Duffin (dwa miesiące temu polecaliśmy inne wino z jego autografem). I choć producent nie jest znany – a precyzyjniej: kryje się pod uroczym kodem PL/84/1111 – to samo wino jest całkiem udane. 14,5 proc. alkoholu zdecydowanie lepiej zintegrowane niż u poprzednika, a sam owoc – bardziej soczysty i dojrzały. Mamy tu powidła śliwkowe, jagody i trochę wiśni, jest też dużo więcej pieprznych akcentów. Do tego wyczuwalne nuty dębowe i ładna równowaga pomiędzy wszystkimi składnikami. (19,99 zł)
87 Susumaniello 2024, Masseria Trajone, Puglia IGP (Włochy)
Susumaniello to rzadko spotykany szczep, który znajdziemy praktycznie wyłącznie we włoskiej Apulii, choć i tam nie ma go zbyt wiele (łącznie poniżej 100 hektarów w całych Włoszech). Tym większą gratką jest fakt, że wino z tej odmiany można kupić w Biedronce. Poprzedni rocznik spotkał się z wieloma pozytywnymi recenzjami i nie mam wątpliwości, że podobnie będzie w tym przypadku. Czerwone i czarne owoce (jagody, czarna porzeczka, dojrzała śliwka) łączą się tutaj z charakterystycznymi dla tej odmiany nutami śródziemnomorskich ziół (w całkiem sporym natężeniu). Z czasem dołącza też do nich trochę pikantnych akcentów. Mimo „półwytrawności” na etykiecie, winu jest bliżej do wytrawnej stylistyki i to nie za sprawą wyższej kwasowości, a raczej dobrego rozłożenia wszystkich akcentów. Do tego solidna struktura, 14,5 proc. alk. – i mamy wino, które warte jest swojej ceny, mimo że ta znajduje się w górnych rejestrach biedronkowej oferty (34,99 zł).
Źródło win: zakup własny autora
