W tym roku w Uniejowie zadebiutował bardzo obiecujący producent znad Pilicy: Winnica Esencja. Pięć win, które mieliśmy okazję degustować podczas festiwalu, reprezentuje rocznik 2025. Tekst i zdjęcia: Maciej Nowicki Dagmara i Michał Janiszewscy, właściciele Winnicy Esencja Dagmara i Michał Janiszewscy założyli swoją winnicę w pobliżu Rzeczycy (miejscowość w Łódzkiem, niedaleko Tomaszowa Mazowieckiego), nieco ponad 2 kilometry…