fot. DWI Każdy fan rowerowych wycieczek wie, że siedząc na siodełku, chłonie się więcej. To samo dotyczy wycieczek w regionach winiarskich. Sławomir Sochaj, współpraca: Tomasz Prange-Barczyński Podróżowanie zmieniło się w ostatnim stuleciu bardziej niż w ciągu poprzedzających je tysiącleci. Świat się skurczył, a podróż rozumiana jako proces, czasem nieprzewidywalny, stała się przemieszczaniem się z punku…
Karl Holzapfel z chłopięcym uśmiechem wrócił z piwnicy, dzierżąc w dłoni zakurzoną flaszkę Achleiten Grüner Veltliner Smaragd 2012. Wino z być może najwspanialszej winnicy w Wachau rozbłysło ciepłem starego złota i uderzyło nozdrza niebywałym stopem pszczelego pyłku, chlebowej skórki, palonego masła i wiedeńskiego strudla. Było w nim bogactwo wypieczonych z cukrem owoców i ciepło likieru,…