Wino coraz częściej staje się przewodnim motywem filmów, a winiarze i sommelierzy ich głównymi bohaterami. Od czasu słynnych Bezdroży powstałych ponad dwie dekady temu nakręcono ich dziesiątki. Najnowszy to amerykański obraz Kto tu jest winny? w reżyserii Prentice’a Penny’ego.
Tomasz Prange-Barczyński, fot. Ira Pavlyukovich / Unsplash
Fajny film wczoraj widziałem. Momentów wprawdzie jak na lekarstwo,…
Alfabet wina to nowy cykl – regularnie uzupełniany słownik trudnych winiarskich terminów. Podajemy w nim definicje pojęć związanych z winem.
Ustawa o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi powstała w 1982 r. Jej zapisy wymagają dziś rozsądnej nowelizacji.
Anglicy lubią nazywać się wynalazcami szampana, ale na własne bąbelki czekali aż do końca XX wieku. (felieton, Tomasz Prange-Barczyński)
Nóż w pinocie – najnowsza książka Tomasza Prange-Barczyńskiego – to wspaniała opowieść o winie i jedzeniu oraz o tym, jak łączyć oba światy.
Bo dobry kieliszek to podstawa – i dla profesjonalisty, i dla amatora. To także forma szacunku wyrażona przez degustatora wobec winiarza.
Podróż przez pięć smaków, które budzą wspomnienia, skojarzenia literackie, artystyczne i historyczne. Recenzja książki „Smak” Jehanne Dubrow.
W związku z wielką popularnością prosecco, nazwa tego wina weszła do powszechnego użycia i wielu określa tak dowolne wina musujące. To błąd.
Czy warto kupować wina z egzotycznych krajów? Dla mnie najważniejszym argumentem przeciw jest nużący brak oryginalności.
