Winiarnia Dobogó to tokajski weteran. Istnieje od 1995 roku i należała do pierwszych prywatnych firm, które w okresie transformacji po upadku komunizmu na Węgrzech zdecydowały się uczestniczyć w żmudnym dziele odbudowy jednego z najsłynniejszych regionów winiarskich Europy.
Tomasz Prange-Barczyński. fot. Dobogó
Historia rodziny Zwack zasługuje na epicką powieść. Samo nazwisko stało się głośne przede wszystkim…
fot. Olaf Kuziemka
Pionowa degustacja dziesięciu roczników rieslingów Winnicy Turnau w Warszawie uświetniła jubileusz największej polskiej winiarni. Próba stała się też okazją do refleksji nad zmianami, jakie zaszły w rodzimym winiarstwie w ostatniej dekadzie.
Tomasz Prange-Barczyński
Degustacje pionowe polskich win należą wciąż do rzadkości i zwykle ograniczają się do kilku zaledwie roczników. To zrozumiałe, biorąc…
