Skip to content Skip to footer

Grosses gewächs, czyli grand cru po niemiecku

Widoczny na czołowych butelkach rieslingów, silvanerów, spätburgunderów i kilku innych odmian relief GG oznacza dwa istotne słowa: grosses gewächs. Dosłowne tłumaczenie nie oddaje istoty rzeczy, dlatego wymyśliłem własne: genialna gleba. Tomasz Prange-Barczyński, fot. VDP (na zdjęciu głównym: Roettgen, grosse lage nad Mozelą) W 1971 roku Niemcy wprowadziły nową ustawę winiarską, która wywróciła istniejący porządek. „Jakość”…

Czytaj więcej

Niemcy: Świat poza rieslingiem

fot. DWI …istnieje. Pierwszy dzień degustacji nowych roczników win stowarzyszenia VDP odbył się pod hasłem Anything but Riesling. Jeśli jednak nie riesling, to co w zamian? Tomasz Prange-Barczyński Riesling zajmuje w Niemczech 24 410 spośród wszystkich 103 000 hektarów winnic. Kraj jest największym na świecie producentem win z tej odmiany (blisko 40 proc.). Nie dziwi…

Czytaj więcej

#Wywiad: Reinhard Löwenstein

fot. Andreas Durst Heymann-Löwenstein to czołowa marka nie tylko w galaktyce mozelskich rieslingów, ale w ogóle białych win na świecie. Paradoksalnie jej twórca skrywa kluczowe słowa na kontretykiecie. Wierzy w terroir, ale twierdzi, że nie ma czegoś takiego jak wino naturalne. Wydaje się bezkompromisowy, często idzie na kompromis. rozmawia Tomasz Prange-Barczyński Tomasz Prange-Barczyński: Na etykietach…

Czytaj więcej

Czy masz ukończone 18 lat?

Ta strona przeznaczona jest tylko dla osób pełnoletnich.

Wchodząc na stronę akceptujesz naszą Politykę prywatności.

E-mail
Password
Confirm Password