fot. Maciej NowickiKarol Nizio, z wykształcenia inżynier budownictwa, a z zamiłowania winiarz, stoi za projektami Dwór Sanna i Nizio Naturals. Jest właścicielem biodynamicznej farmy, na której uprawia winorośl i hoduje zwierzęta, a która obecnie jest już praktycznie samowystarczalna.rozmawia Inka WrońskaJesteś winiarzem już w drugim pokoleniu – w Polsce to…