Jesienią nachodzi czas na comfort wines, przyjazne wina pocieszenia. Jesienno wino nie jest ambitne, niczego nie udowadnia. Po prostu jest.
fot. Gaelle Marcel / Unsplash
Kiedy czuję się podle, bo jestem zmęczony albo po prostu zły, nie chcę gołębia ani Château Margaux, tylko wątróbkę z cebulką albo zupę krem z batatów. Po angielsku to „comfort food”, czyli potrawy niosące ukojenie.
Tadeusz Pióro
Około roku 2004 w prasie ukazały się wyniki ankiety, której respondenci mieli wskazać…
