Podobno dopiero argentyńska ziemia wydobyła z malbeca to, co w nim najlepsze. Pochodzi z Cahors, z Oksytanii, ale w Mendozie nasycił się uwodzicielską świeżością czerwonych owoców, miękkością i fioletowymi refleksami. Renesans jednego z najstarszych europejskich szczepów zawdzięczamy włoskiemu imigrantowi Nicoli Catenie.
materiał promocyjny Vininova
Droga od „tradycyjnego francuskiego szczepu” do „argentyńskiego złota” zdobywającego szturmem serca koneserów nie była ani prosta, ani obiecująca. Przed sukcesem winnicy Catena Zapata malbeca co prawda szanowano, lecz nie podziwiano. Potrzeba było hartu ducha i wizjonerstwa włoskiego imigranta Nicoli Cateny, żeby nadszedł renesans jednego z najstarszych europejskich szczepów.
Intuicja i lata pracy
Nicola, niepoprawny optymista i miłośnik życia, widział w Argentynie swoją Ziemię Obiecaną. Zasadził pierwszego malbeca w 1902 roku, wiedziony intuicją, że andyjskie wzgórza wydobędą z winorośli ukrytą moc. Musiało jednak minąć prawie 100 lat ciężkiej pracy, ryzykownych decyzji i wyczuwania pulsu Nowego Świata, żeby znaleźć idealne terroir i stworzyć sadzonki Catena – autorską selekcję argentyńskich sadzonek malbec, które harmonijnie współgrają z wysokogórskim klimatem, nadając charakterystycznej elegancji winom od rodu Cateny.
Wyjątkowe kobiety
Opowieść o pragnieniu nowego życia, trudnej miłości do ziemi, finezyjnych negocjacjach z tradycją znalazła swój doskonały wyraz z winie Catena Zapata Malbec Argentino 2015. To hołd złożony malbekowi i Argentynie. Perfekcyjny mariaż winiarskiego kunsztu i estetyki. Tę niezwykłą historię zaczynamy bowiem smakować jeszcze przed samą degustacją. Już etykieta wciąga nas w burzliwe losy francuskiego szczepu. Przedstawia cztery kobiety – symbole czterech najważniejszych momentów: królową Eleonorę Akwitańską (narodziny malbeca w Cahors), włoską imigrantkę Anę Moscetę, przyszłą małżonkę Nicoli Cateny (podróż do Argentyny), Madame Filokserę (zdziesiątkowanie europejskich winnic w XIX wieku i upadek francuskiego malbeca), wreszcie Adriannę – córkę Nicolása Cateny Zapaty, prawnuczkę Nicoli Cateny, której imię nosi najstarsza winnica uznana za grand cru Ameryki Południowej (obraz wspaniałego odrodzenia szczepu).
Flagowe wino
Atramentowo-rubinowe Catena Zapata Malbec Argentino 2015 to obecnie flagowe wino bodegi. Powstaje w ograniczonych ilościach, dojrzewa przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. W nosie wyraziście porzeczkowe, przełamane fiołkiem i delikatną ziemistą nutą. Pełne ciała, mięsiste, w ustach pozostawia słodycz ciemnych jagód i malin, nuty pieprzu, tytoniu, w długim finiszu subtelną surowość minerałów. Nagroda Jamesa Sucklinga (97 punktów) nie jest żadnym zaskoczeniem. Jeśli gdzieś najpełniej może wyrazić się terroir rodzinnych winnic Catena – ponad 80-letniej Angéliki i 20-letniej Nicasii – to tylko w Malbec Argentino 2015.
Catena Zapata Malbec Argentino 2015
Głęboki, atramentowy kolor z rubinowymi refleksami zapowiada wyjątkowe doznania. Aromaty czarnej porzeczki, jagód i fiołków harmonijnie łączą się z subtelnymi nutami ziemistymi. W smaku wino zachwyca swoją gęstością i jedwabistą strukturą. Odnajdziemy tu akcenty mokki, czekolady, pieprzu, tytoniu, a także ciemnych jagód, malin i delikatną mineralność. Dojrzewane przez 24 miesiące w beczkach z francuskiego dębu oraz kolejne 12-18 miesięcy w butelce, rozwija głębię smaku i elegancję.
Idealne połączenia kulinarne: kozie sery, gulasz jagnięcy, steki.
Producent: Bodegas Catena Zapata
Kraj: Argentyna
Region: Mendoza
Szczep: malbec
Zawartość alkoholu: 14,0 proc.
Rodzaj: wytrawne
Kolor: czerwone
Pojemność: 750 ml
Nagrody: James Suckling 97 pkt.
Wino Catena Zapata Malbec Argentino 2015 zapakowane w elegancką, drewnianą skrzynię z delikatnym grawerem możesz zamówić na stronie Vininova Prezenty.
