Wielki rocznik dla nebbiolo! Subtelne, aromatyczne, harmonijne – wina z rocznika 2021 w DOCG Barbaresco zachwycają swą równowagą.

Tekst i zdjęcia: Tomasz Prange-Barczyński

Wkurza mnie deprecjonowanie barbaresco. Apelacja położona na wzgórzach powyżej rzeki Tanaro, na północny-wschód od Alby, a więc dokładnie po przeciwnej stronie miasteczka niż DOCG Barolo, ma swoją tożsamość i charakter. Jej finezyjność, delikatniejsza struktura, swoista lekkość w czasach współczesnych powinny być raczej powodem do szacunku. Tymczasem wciąż daje się słyszeć genderowe śpiewki o – przepraszam za ten cytat – „kobiecym barolo” czy „młodszym bracie” słynnego wina z Langhe. Zaiste, dzięki wapiennym marglom barbaresco bywa często relatywnie bardziej miękkie i owocowe niż wiele barolo. W dzisiejszych czasach nie powinien to być jednak zarzut. Kapitalny w tej apelacji zrównoważony rocznik 2021 udowadnia, że tutejsze wina nie muszą się na nic oglądać.

Ostatnia taka zima

Przełom roku 2020 i 2021 był w okolicach Alby deszczowy. Prawdę powiedziawszy, tak obfite opady nastąpiły wówczas w regionie po raz ostatni przed długim okresem suszy, który rozpoczął się w czerwcu 2021, a zakończył dopiero w maju 2023 roku. Dzięki temu winnice weszły w sezon wegetacyjny dobrze nawodnione, z zapasem wilgoci, który pomógł przetrwać nadchodzący suchy sezon. Przez długi czas było też chłodno, przez co rośliny puściły pąki relatywnie późno, a lekki mróz na początku kwietnia nie przyniósł większych strat. Lato było chłodne aż do drugiego tygodnia sierpnia, gdy rosnąca temperatura pozwoliła w pełni dojrzeć gronom. Od połowy września dało się już zauważyć znaczące różnice temperatur między dniem i nocą, co wydłużyło sezon do połowy października, kiedy winogrodnicy mogli wreszcie zebrać zdrowe i w pełni dojrzałe, tak fizycznie, jak i fenolicznie owoce. Rocznik okrzyknięto znakomitym.

Miało to przełożenie na smak degustowanych przeze mnie win w czasie Nebbiolo Prima w Albie na początku tego roku. Średnia ocen dla wszystkich 61 degustowanych barbaresco 2021 wyniosła 90,89 punktu, ważniejsze jednak, że wina okazały się złożone, finezyjne, dobrze oddające charakter odmiany i siedlisk, wreszcie – z dużym potencjałem dojrzewania.

Zgodnie z założeniami konsorcjum Albeisa, degustacja nowego rocznika odbywała się w ciemno, wina zaś podawano w seriach z poszczególnych gmin, a więc Barbaresco, Neive i Treiso (95 proc. produkcji) oraz Alba, w której leży niewielka część apelacji. Oto mój wybór.

Barbaresco 

Gmina leży w północno-zachodniej części apelacji. Winnice DOCG Barbaresco zajmują tu 242 ha z 337 obsadzonych winoroślą. Wyróżnia się 25 crus leżących na wysokości od 170 do 320 m n.p.m.

94 Carlo Giacosa, Barbaresco

92 Albino Rocca, Ronchi

92 Cascina Luisin, Rabajà-Bas 

92 Cascina Morassino, Barbaresco

92 Castello di Verduno, Barbaresco

92 Culasso Piercarlo, Faset Duesoli

92 Montaribaldi, Sorì Montaribaldi

92 Musso, Pora

92 Musso, Rio Sordo

92 Rattalino Massimo, Quarantadue 42

92 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy, Martinenga

91 Carlo Giacosa, Barbaresco

91 Cascina Morassino, Morassino

91 Cortese Giuseppe, Rabajà

91 Culasso Piercarlo, Faset

91 Poderi Colla, Roncaglie

Neive  

Gmina zajmuje północno-wschodnią część apelacji, a w linii prostej samo miasteczko dzieli od Barbaresco zaledwie 2,5 km. Spośród 723 ha winnic, 254 mają status DOCG. W Neive wyróżnia się 20 winnic o statusie cru, które leżą między 160, a 400 (Brico di Neive), a nawet 450 m n.p.m. (Serraboella).

93 Antichi Poderi dei Gallina, Albesani

93 Castello di Neive, Santo Stefano Albesani

93 Fontanabianca, Bordini

92 Adriano Marco e Vittorio, Basarin

92 Cascina Vano, Canova

92 Moccagatta, Basarin

92 Montaribaldi, Palazzina

91 Antichi Poderi dei Gallina, Starderi

91 Bera, Barbaresco

91 Cascina Luisin, Basarin

91 Cascina Sarìa, Colle del Gelso

91 Fontanabianca, Serraboella

Treiso  

Treiso, leżące ok. 4 km na południe od Barbaresco i Neive, znajduje się najbliżej Alby i zamyka od południa całą apelację. Na 495 ha wszystkich winnic, 163 ha, a więc mniej niż trzecia część, ma status DOCG Barbaresco. Winnice leżą tu na ogół wyżej niż w północnej części apelacji, między 190 a nawet 490 m n.p.m. (Meruzzano). 20 siedlisk ma status osobnych cru.

93 Ca’ del Baio, Autinbej

93 Ca’ del Baio, Vallegrande

93 Grasso Fratelli, Vallegrande

93 Lodali Walter, Giacone Lorens

92 Elvio Pertinace, Marcarini

92 Elvio Pertinace, Nervo

92 La Ganghija, Giacosa

92 Munfrin, Flori

91 Agricola Molino, Ausario

91 Armando di Piazzo Marina, Pajorè

91 Bosio, Pajorè