Ziemia nieodkryta

Wina z Santorini znają już chyba wszyscy (pomimo słabej dostępności w Polsce) – prezentowaliśmy je w ramach Szkoły Wina nie raz. Ale co z innymi wyspami? Przecież na Morzu Egejskim Grecja ma ich mnóstwo. Chyba pozazdrościły Santorini sukcesów, bo niemal na każdej coś winiarsko się dzieje. Oprócz Paros, gdzie apelacja kontrolowanego pochodzenia istnieje już od 1981 roku, winnice dynamicznie rozwijają się na Tinos, Naksos, Syros, a wśród północnych Wysp Egejskich potentatami produkcji słodkiego muszkatu są Limnos i Samos. Ale jeśli poszukać głębiej, można odkryć niesamowite lokalne specjalności, takie jak Serifiotiko z Syros czy niesamowite tarasowe winnice na Serifos. Zapraszam na degustację win, których nie spróbujecie nigdzie – Wojciech Bońkowski MW

Lista win:

1. Akra Chryssos Santorini Assyrtiko
2. Moraitico Paros White
3. Kostaki Samos Muscat
4. Tranampelo Naxos Potamisi
5. Xydakis Mykonos Xeronomia
6. Santa Thecla Serifos White
7. Paliomylos Folegandros
8. Afianes Ikaria Begleri
9. Chatzakis Syros Sheriff Fatman
10.  Domaine de Kalathas Tinos Sainte-Obéissance
11.  Korres Naxos Rêverie
12.  Ekho Limnos Limnió
13.  Vaptistis Tinos Mavrotragano
14.  Moraitis Paros Red Reserve