Wybierając wina do tej degustacji, postanowiłem tym razem skupić się na jednej, za to wyjątkowo u nas popularnej odmianie. Na jakie butelki warto zwrócić uwagę, kupując primitivo z Lidla?
Tekst i zdjęcia: Wojciech Bońkowski
Primitivo to najpopularniejsze wino czerwone w Polsce. Poniżej oceniam cztery primitivo z Lidla, ale magiczną moc przyciągania tej nazwy odczuwają nawet ci, którzy bardzo by tego nie chcieli – specjalistyczne winoteki i wyrafinowane wine bary, które muszę mieć jakieś wino z tej odmiany na podorędziu (ostatecznie – inną bogatą dżemowatą czerwień „w stylu primitivo”) dla tych, którzy nic innego nie piją.
Primitivo z Lidla: nie jest źle!
Tymczasem ja przyjrzałem się czterem primitivo z Lidla dostępnym na półkach stacjonarnych sklepów tej sieci. I co się okazało? Po pierwsze, nie jest źle – wszystkie cztery dało się wypić, a dwa nawet z przyjemnością. Po drugie, najlepsze okazało się… wino najtańsze!
83 Di Camillo Salento Primitivo Khora 2023
Ciemnej barwy czekodżemoladka z mocną nutą pikanterii spod znaku peperoncino. Do tego gęste szorstkie taniny. Wino spod znaku mocnych doznań, niestety mało finezyjnych – wyfiokowane sztuczną szminką na maksa i po prostu niebudzące zaufania. (29,99 zł).
84 Primitivo di Manduria Maestro de Pigo 2022
Cierpkie, suche, zwłaszcza w posmaku, z jakąś tam dawką ciemnych śliwek. Mocno dokwaszone, co objawia się niezintegrowaną zieloną nutą. Mimo przyzwoitego owocu nie przekonuje (26,99 zł).
85 Puglia Primitivo Maestro de Pigo 2023
Gęsta bogata śliwka z delikatnym akcentem gorzkiej czekolady, a w posmaku sporo drewnianej taniny. Czy aż paździerza? Zdania będą podzielone. Gorzko-słodko-kwaśny wiśniowy owoc nie jest zły, ale suchość przeszkadza. (21,99 zł).
86 Puglia Primitivo Merlot 2023
Przyjemny śliwkowy owoc i świeża kwasowość. Jesteśmy daleko od męczącej paździerzowej dżemolady wielu tanich primitivo – tu jest całkiem lekko i naprawdę kulturalnie. Lekka nuta cynamonowa od zamienników dębu. Poranny tost z galaretką owocową, dobra świeżość, ogólnie całkiem smaczne. Za 19,99 zł dobra niespodzianka.
Źródło win: zakup własny autora tekstu.
