fot. Wojciech Bońkowski MW
Trzy propozycje solidnych win czerwonych z Żabki: tym razem z Włoch, Hiszpanii i Portugalii.
Wojciech Bońkowski MW
86 Uggiano Chianti Roccialta 2023
Trudno było po winie toskańskim za 19,99 zł spodziewać się czegokolwiek dobrego. Apelacja DOCG Chianti już dawno przestała być (jeśli kiedykolwiek była) zapowiedzią przyjemności. W dodatku najtańsze wina z tej apelacji i w ogóle całego włoskiego regionu smakują zwykle paździerzem i wodą po płukaniu wiśni. Dlatego, nie powiem, niespodzianka była naprawdę spora. Wino jest nie tylko pijalne, ale wręcz autentycznie smaczne. Ma czysty, może i średnio intensywny, ale przyjemnie soczysty smak typowy dla szczepu sangiovese: czereśnie i wiśnie, podbity bardzo smakowitą kwasowością. W dodatku litościwie pozbawiony suchych tanin, kojarzących się ze świeżo zheblowaną deską albo ziemią do kwiatów, które straszą w wielu winach toskańskich kosztujących nawet cztery razy więcej. Wino lekkie – i to jest jego niewątpliwą zaletą – łatwe w piciu, bezpretensjonalne, gastronomiczne. Dokładnie takie, jakie powinno być (ale przez długi czas niemal nigdy nie było) niedrogie chianti.
86 Eneldo Rioja Gran Eneldo 2022
W Polsce łatwo jest sprzedać wszystko, co nazywa się Rioja, zwłaszcza w tak niskiej cenie jak 28,99 zł. Kupujący ryzykują wszakże: po pierwsze, smakowy i stylistyczny banał, a po drugie – mało wyrafinowane i (dla mnie) mało przyjemne nuty taniego dębu: waniliowy budyń, politurę do drewna, goździk identyczny z naturalnym. Tutaj udało się uniknąć tego drugiego. Poza lekkim niuansem masła dąb na pewno nie jest na pierwszym planie. Przeważa zgodna z apelacyjnym wzorcem śliwka i czereśnia. Wino soczyste, średniej wagi, młodzieńcze, mile owocowe, mało skomplikowane, ale w miarę uczciwe i rzetelne. Czyli tego pierwszego problemu – banału – do końca uniknąć się nie dało, ale w sumie nie jest wcale źle.
88 Real Companhia Velha Douro Raspa Saias 2020
Do przystępnych cenowo win z Portugalii, w tym czołowych regionów takich jak Douro, Dão czy Alentejo, od ponad dekady przyzwyczaja nas Biedronka. Miarą sukcesu tego kraju jest fakt, że trend rozlał się też na inne, niepowiązane finansowo z Portugalią, sieci takie jak Lidl czy właśnie Żabka. Autorką wina jest znana, duża, może mało błyskotliwa, ale zawsze solidna rozlewnia Real Companhia Velha (ta od porto Royal Oporto). Wino zrobiło na mnie znakomite wrażenie. Jest bardzo nasycone owocem, i to nienagannej jakości: dojrzałe w słońcu, soczyste, słodkie jeżyny i porzeczki. Zaś jak na wino za 29,99 zł Raspa Saias ma doskonałą wprost głębię i drugie dno – pikantne, lekko mineralne. Alkohol dobrze schowany, przy sporej masie wino jest też całkiem świeże. Nic doprawdy nie brakuje do szczęścia!
Źródło win: zakup własny autora wpisu
