fot. Divus
Mołdawia jest jednym z największych eksporterów win do Polski, a Polska – jednym z największych odbiorców win z tego małego, ale płynącego winem kraju.
Wojciech Bońkowski MW
Ogromna większość tego, co do nas z Kiszyniowa trafia, to jednak wina spod tej samej sztancy – tanie półsłodkie i półwytrawne. Tych jakościowych, wytrawnych, prawdziwie interesujących w Mołdawii nie brakuje, ale u nas paradoksalnie jest ich jak na lekarstwo, poza Château Purcari, obecnym od dawna w katalogu Partner Center i dobrze pozycjonowanym. Dlatego naprawdę się ucieszyłem, kiedy do Polski trafiły wina Divus. To obecnie jedna z najciekawszych butikowych winnic w Mołdawii, gwiazda niedawnego konkursu win mołdawskich w Kiszynowie, gdzie byłem w jury. Importerem są Winnice Mołdawii, a ceny tych win – choć nie konkurują z supermarketami – wobec jakości są naprawdę atrakcyjne.
Tre Mândre Alb 2022
Ciekawa mieszanka rdzennej mołdawsko-rumuńskiej feteaski z dwoma niedawno wprowadzonymi do upraw krzyżówkami – viorica i floricica, które w Mołdawii są obecnie bardzo modne. Wino ultraowocowe – esencja melona, coś w rodzaju krzyżówki sauvignon blanc i muszkatu. Na podniebieniu mimo wszystko wytrawne, techniczne, ale diablo smaczne, owocowe i odświeżające. (59 zł) ♥♥♥♡+
Riesling 2022
Bardzo dobry riesling, nie tylko jak na Mołdawię! Zrobiono tu dobry użytek z umiarkowanie chłodnego klimatu – wino ma tylko 12,6 proc. alk. i ostre rześkie aromaty jabłka i limonki, przywodzące na myśl rieslingi z Australii. Mniej tu może owocu, więcej za to struktury – mokrej skały, mineralności, odświeżającej kwasowości. Nietanie, ale świetne (120 zł). ♥♥♥♥
Cei Trei… Roşu 2018
Cabernet, merlot i saperavi. Wino owocowe, ładnie dojrzałe, choć ma i nutki ziołowe charakterystyczne dla nieprzegrzanego caberneta. Śliwka, wiśnia, czereśnia płyną sobie wartkim nurtem na podniebieniu. Wino niemal zupełnie bez tanin, ultrapijalne, świetnie zrobione (59 zł). ♥♥♥♡
Cabernet Sauvignon 2019
Cabernet bez przegięć (13,6% alk.), z lekkim aportem pikantnej beczki, superrozpoznawalny w swojej nucie czarnej porzeczki. W smaku już więcej dębu, wino spodoba się fanom Riojy czy Ribery. Mniej oryginalne od innych win z tego zestawu, ale solidne (89 zł). ♥♥♥♡
Malbec Rezerva 2018
Duże wino, mocniej zbudowane niż powyższy cabernet, chociaż mniej dębowe. W stylu Argentyna+. Mocno dżemowe, miękkie, bez tanin i bez kwasu. Naprawdę dużo owocu za te pieniądze, choć do pełni szczęścia brakuje nieco struktury (120 zł). ♥♥♥♥
Rară Neagră 2022
Rară to jedyny prawdziwie rdzenny szczep Mołdawii w tym sensie, że nie dzieli go z Rumunią. W tej chwili temat najmodniejszy w tym winiarskim kraju. Bledziutkiej rubinowej barwy, w aromacie mieści się między pikantnym pinot noir a kwiatowym gamay. Leciutkie orzechowe nuty od dębu, ale nie przesłaniają owocu. Bardzo oryginalne w swojej lekkości i pikanterii. Naprawdę przepyszne! (120 zł) ♥♥♥♥+
Wina dostępne w sklepie importera Winnice Mołdawii na warszawskim Żoliborzu oraz poprzez sklep internetowy (kliknij na linki z cenami). Źródło win: udostępnione do degustacji przez importera.
