fot. Osman Koycu / Unsplash Różne są motywacje do podróży. Kiedy zdradziłem po raz pierwszy publicznie, że do Stambułu pojechałem gnany miłością do Rzymu, wśród części słuchaczy wywołałem rozbawienie. Bartek Kieżun Oczywiście owo rozbawienie przechodziło powoli w zrozumienie, gdy zaczynałem wyjaśniać, że pierwszą stolicę Cesarstwa Rzymskiego znam bardzo dobrze i że pora zapoznać się z…
W ostatnich latach produkcja wina w Romanii, podobnie jak w wielu innych apelacjach, systematycznie spada. Jednocześnie rośnie liczba najlepszych w teorii i praktyce sangiovese z pojedynczych podstref (MGA). Nieco wolniej, ale także rośnie produkcja win z flagowego białego szczepu albana. I właśnie te dwie kategorie – odzwierciedlające siedlisko sangiovese i wysokiej klasy albany, także te…