Opis

Degustując szampany, skupiamy się przede wszystkim na marce, w drugiej kolejności na terroir, szczególnie w przypadku win od tzw. rolników (récoltants-manipulants), którzy butelkują dziś osobno wina z poszczególnych parceli i często również – odmian winorośli. Mniej uwagi poświęcamy rocznikom, może dlatego, że szampan był tradycyjnie winem komponowanym z różnych lat, albo z przekonania, że wszystkie roczniki w zimnym regionie są takie same. Nic bardziej mylnego! Kontynuując nasz wątek przyglądania się najlepszym rocznikom ostatnich dwóch dekad zapraszam na spotkanie ze znakomitym zestawem win z roku 2015 – słonecznego, suchego, jak na Szampanię wręcz wyjątkowo słonecznego, który zrodził wina o mocnej strukturze i doskonałym potencjale leżakowania. Będą emocje! – Wojciech Bońkowski MW

Lista win – już wkrótce

7 marca
 Łaskawość Tytusa, Piękna 49, 00-672 Warszawa
 18:30-20:30
poziom 4/4