Wielkie nadzieje

Szampania – choć globalnie sprzedaż jej win w zeszłym roku spadła o kolejne 2% – przeżywa niewątpliwie swój wielki moment. Wina od małych producentów – „rolników” – oraz czołowe etykiety wielkich domów sprzedają się jak świeże bułeczki mimo wciąż rosnących cen. Regionowi sprzyja też klimat – choć trudno nie obawiać się o przyszłość, szczególnie kwas i równowagę w winach, patrząc na galopujące skutki globalnego ocieplenia, to seria ostatnich roczników jest naprawdę świetna. Po udanym, choć nierównym 2015 mieliśmy hedonistyczny 2016, napięty 2017 oraz 2018, po którym winiarze obiecują sobie bodaj najwięcej – klasyczny sznyt i jednocześnie bardzo mineralny, współczesny charakter. Choć rocznikowe wina są jeszcze bardzo młode, pokusimy się o całościową ocenę 2018, i to na przykładzie absolutnej czołówki winiarzy. Zapraszam – Wojciech Bońkowski MW

Lista win:

1. Benoît Marguet
2. Bérêche Père & Fils
3. Domaine de Lagille
4. Pierre Gimonnet
5. Adrien Renoir
6. Pierre Gerbais 
7. De Sousa
8. Éric Rodez